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更新時(shí)間:2024-07-01 15:07:39瀏覽次數(shù):120次
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如何利用水果保鮮冷庫來對(duì)葡萄進(jìn)行保鮮
葡萄是我國四大漿果水果之一,其果肉含有70%以上的水分,在自然環(huán)境之下沒有辦法*保存,只能通過水果保鮮冷庫來快速提升葡萄的保鮮周期,讓其在自然環(huán)境之下不至于快速腐爛變質(zhì)。那么,對(duì)于廣大的葡萄種植戶而言,其在使用水果保鮮冷庫的時(shí)候,必然想要弄明白如何利用水果保鮮冷庫來對(duì)葡萄進(jìn)行保鮮?一起來看看雪藝制冷的介紹。
一、挑選葡萄
由于不同品種的葡萄耐貯性的差異是相當(dāng)巨大的,一般情況下,早熟品種的葡萄在儲(chǔ)存過程中耐貯性相對(duì)而言會(huì)比較差,而晚熟品種的葡萄者具備*的保鮮儲(chǔ)藏性能;因此,在食用水果保鮮冷庫儲(chǔ)藏葡萄的時(shí)候一定要注意品種的挑選,優(yōu)先選擇果皮厚韌,不易脫落,果粒含糖量比較高的品種來儲(chǔ)藏。
二、葡萄采摘
其次,想要水果保鮮冷庫擁有更佳的儲(chǔ)藏效果,那么應(yīng)該掌握葡萄采摘的正確方法,由于葡萄這種水果不具備越變性,其沒有后熟過程,因此,在采摘葡萄時(shí)一定要選擇的成熟度才收。葡萄的成熟度越高,含糖量就會(huì)越多,其就會(huì)更加的后任,果粉多,韌性強(qiáng),耐貯藏。
采摘的時(shí)間優(yōu)先選擇天氣晴朗的早上或者是傍晚時(shí)分,避免溫度過高的正午才收,否則的話會(huì)因?yàn)槠咸驯砻娴臏囟冗^高,而不利于果實(shí)溫度的降低,加速了果品的呼吸作用;葡萄在采摘之后一定要放在陰涼的地方通風(fēng)散氣,避免其在高溫溫度下發(fā)酵,變質(zhì)。
三、貯藏條件
葡萄放入水果保鮮冷庫儲(chǔ)藏,一定要將冷庫的溫度控制在零下1℃到0℃之間,相對(duì)濕度要控制在85%到95%之間;只要庫內(nèi)的溫度和濕度控制合適的,那么便可以有效地將葡萄的保鮮時(shí)間延長到五個(gè)月左右。如果你還有什么疑問可以:/
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