夾層鍋也叫鹵煮鍋，可一機(jī)多用，可用于煮肉、鹵制、熬制湯料等。夾層鍋的鍋膽采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，表面光滑平整。

夾層鍋的攪拌尺選用食品級(jí)四氧板，更貼合鍋底。夾層鍋使用優(yōu)質(zhì)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋底潔凈衛(wèi)生。夾層鍋采用變頻調(diào)速，動(dòng)力運(yùn)行更平穩(wěn)，操作方便、可靠、安全。

夾層鍋可拆卸攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)程度。夾層鍋?zhàn)詣?dòng)化程度高，一鍵控制，自動(dòng)翻筐出料。

夾層鍋可根據(jù)客戶需求選擇加熱方式，如電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岬取A層鍋可根據(jù)您的生產(chǎn)需求加工定制。