千葉豆腐魚豆腐切絲設(shè)備不銹鋼是通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀，主要適用于雞胸、鴨胸、牛肉條等。

1、切割寬度、厚度2-60mm任意可調(diào),可多片連續(xù)切割，效率高，也可根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)計(jì)不同寬度組合的產(chǎn)品切割。通過更換刀架或者刀割套即可調(diào)整切割產(chǎn)品的寬度。

2、浮動(dòng)的卸料器設(shè)計(jì)，防止切割肉粘連*。

3、采用進(jìn)口防滑帶條紋輸送帶，清洗方便，輸送平穩(wěn)，可切出均勻的肉條或薄片。輸送帶可變頻調(diào)速；刀組、刀架、網(wǎng)帶可便清洗。

4、*結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，切出的肉截面光滑。

5、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造。

6、采用進(jìn)口軸承，高耐磨，提高了使用壽命。

7、采用西門子電器，PLC可觸摸大屏幕，專業(yè)的防水設(shè)計(jì)，進(jìn)口防水按鈕。

本產(chǎn)品來自德國(guó)工藝及技術(shù)整部機(jī)體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，鋼板厚度3mm，高強(qiáng)度籠式機(jī)身緊湊結(jié)構(gòu)
表面拋光拉絲處理采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，方便清洗機(jī)器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝鋒利耐久，真正食品機(jī)械刀片機(jī)器采用切削，刀刃配合嚴(yán)密緊致獨(dú)立刀組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩組交叉刀組對(duì)肉類進(jìn)行精密細(xì)切且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始。

千葉豆腐魚豆腐切絲設(shè)備不銹鋼安裝與調(diào)試：

3.1機(jī)器應(yīng)平穩(wěn)放置在水平的工作場(chǎng)地上

3.2使用前應(yīng)對(duì)各部位進(jìn)行檢查，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，緊固件是否有松動(dòng)， 切片機(jī)構(gòu)內(nèi)是否有異物。

3.3接通電源檢查撥盤轉(zhuǎn)向是否有與所標(biāo)示方向*，若不*，調(diào)整電源線接頭。

3.4空車運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊、震動(dòng)和不正常的聲音。否則應(yīng)予以檢查，排除后才可使用。

維護(hù)保養(yǎng)及注意事項(xiàng)：

4.1各活動(dòng)部位油孔每班加注10#機(jī)油一次，滾動(dòng)軸承每季度更換一次鈣基潤(rùn)滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量，以不滴落為宜。

4.2切菜時(shí)勿將異物混入菜中以免損壞機(jī)件，所切菜要清理泥渣、食鹽等，以免損壞*，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保證清潔。

4.3工作時(shí)切勿將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全。

4.4使用時(shí)不要使開關(guān)和電機(jī)及電源線破損、受潮進(jìn)水，以免發(fā)生漏電，為保證安全，請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器的接地標(biāo)志部位連接地線。

4.5工作中如果機(jī)器聲音不正常時(shí)，必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。