供應重諾900型魚罐頭殺菌鍋由于食用方便、營養(yǎng)豐富、便于攜帶，魚罐頭因而受到消費著的青睞。魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產品。而其中的殺菌就要用到殺菌鍋。我們公司生產的殺菌鍋在魚罐頭殺菌中可以高溫高壓、快速有效將罐頭中的細菌消滅，從而延長魚罐頭的保質期。

供應重諾900型魚罐頭殺菌鍋從罐體結構上分有五種：

1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋  雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋  三鍋并聯(lián)式殺菌鍋 
3、立式殺菌鍋  
4、電汽兩用殺菌鍋 
5、旋轉式殺菌鍋  
從鍋體材質上分有：
1、全不銹鋼 
2、碳鋼
選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋 。電腦半自動殺菌鍋 溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。 3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。