【蛋白質混合乳化機的作用】  
  蛋白質可以從天然物中（動植物組織）通過溶劑萃取獲得。首先要經(jīng)過細胞破碎，然后在相關溶劑中溶解，使蛋白質溶出。在細胞破碎過程中，要避免破壞蛋白質，因此剪切力大小的控制在蛋白質提取過程中是非常重要的。CIK工業(yè)部門提供一系列的混合分散設備，我們可以為您設計一個特殊的解決方案來滿足您具體的生產(chǎn)要求。

【CIK乳化機在蛋白質提取過程中的特點】

①提高收率。利用創(chuàng)新的分散頭設計， CIK乳化機能夠將細胞破碎至合適的大小，從而使蛋白質zui大程度的和溶劑接觸。

②不破壞分子結構。合理應用設備的高剪切力和低流速/低攪拌，可使CIK客戶在不破壞分子結構的情況下提取蛋白質。

③由研發(fā)到量產(chǎn)的過度。不像其它設備廠商， CIK的乳化機可以從研發(fā)型升級到生產(chǎn)型而維持相同的剪切速率和線速度。因此從實驗室小型設備到中試再到大型生產(chǎn)設備的過度是非常容易的。
         
【蛋白質混合乳化機設備選型表】

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