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.1.首先將內層滅菌桶取出,再向外層鍋內加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。 2.放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠,以免防礙蒸汽流通而影響滅菌...
蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是Z均勻。
整雞、整鴨大量加工蒸煮的時候,有沒有發(fā)現原有的蒸煮方式比較費時費力?那怎么辦呢,可以用我們生產的夾層鍋,從50-600L,根據您的生產量自由選取,為您大大節(jié)省人...
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
粽子蒸煮鍋可用于蒸煮粽子、燒水、熬湯、煮筍等若干食品行業(yè)需要高壓才能煮熟的產品。粽子蒸煮鍋的特點:1.受熱面積大,加熱均勻,熱效率高。
利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱,使鍋內溫度更均勻。蒸煮出料時國內湯汁不需要取出,可連續(xù)使用,節(jié)約的能源。鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷
粽子蒸煮鍋可用于蒸煮粽子、燒水、熬湯、煮筍等若干食品行業(yè)需要高壓才能煮熟的產品。粽子蒸煮鍋的特點:1.受熱面積大,加熱均勻,熱效率高。2,全封閉式無泄漏攪拌設備...
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