蝦米真空油炸機采用新技術工藝制造

1、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)。

2、利用純油的油炸原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。

3、一機多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味。

4、無油煙，保證操作人員的身體健康。“純油型"油炸鍋操作簡單，可單人操作多臺設備。

6、是本公司通過引進、消化吸收技術、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的食品設備。

蝦米真空油炸機特點:

1、低溫真空油炸機連續(xù)式真空油炸機全自動真空油炸機在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。

2、自動控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質量和生產(chǎn)。

3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

設備智能化程度高，操作簡單易掌握，工作期間無需專人看管，節(jié)省勞動力，運行穩(wěn)定，工作效率高，支持按照客戶不同的功能跟場景需求進行單獨定制，滿足客戶的多樣化需求，脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品，提高水的反復使用率，減少油的損耗。