本機其功能適用非低酸性飲料填充封蓋后之低溫殺菌及冷卻,并具有回溫的功能??梢詫a(chǎn)品從填充溫度調(diào)節(jié)至室溫,避免產(chǎn)品表面凝結(jié)水滴。因為凝結(jié)水容易使罐裝產(chǎn)品生銹,并使得貼標(biāo)簽及印碼產(chǎn)生誤差且在裝箱后容易使紙箱破損。
本機之作用方式使以水作為熱交換媒介,殺菌用的水經(jīng)由管式加熱器后,再由噴嘴平均噴灑至瓶裝或罐裝表面,使產(chǎn)品本身溫度提升至所定殺菌溫度之后,經(jīng)過冷卻區(qū),利用水噴灑產(chǎn)品將產(chǎn)品溫度調(diào)節(jié)至室溫,所有的水都可以流回底部之水槽,再做循環(huán)使用。
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