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行業(yè)產(chǎn)品

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安徽晨翔瑞達機械有限公司


立式夾層鍋

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更新時間:2024-02-15 12:12:19瀏覽次數(shù):178次

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產(chǎn)品簡介

不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

詳細介紹

立式夾層鍋

概述
立式夾層鍋單從字面理解就是帶有夾層的鍋,再深的理解就是帶有夾層具有加熱或冷卻功能能夠用來蒸煮、熬制、攪拌、反應(yīng)、溶解等的鍋,是食品和制藥行業(yè)的設(shè)備之一,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工行業(yè)提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。主體由鍋體和支架組成。由內(nèi)外球形鍋體組成的三層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽或電加熱管導(dǎo)熱油加熱,外面保溫外包皮,潔凈衛(wèi)生,防止熱量散失和人被燙傷。立式夾層鍋有固定式、可傾式、帶攪拌式等,固定式就是立式不能可傾的,可以通過底面出料口出料,這種適合物料比較稀的,容易出料的,或者較小的,可以直接端起來倒料??蓛A式立式夾層鍋就是采用渦輪蝸桿搖動可傾出料,這樣出料快,易于操作。攪拌式立式結(jié)構(gòu)就是帶有攪拌系統(tǒng)的鍋,通過攪拌可以使物料熱量更均勻,反應(yīng)更快,出料也方便。該設(shè)備具有換熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。我公司專業(yè)設(shè)計固定式立式夾層鍋、可傾式電加熱立式夾層鍋、可傾式蒸汽加熱立式夾層鍋、可傾式攪拌立式夾層鍋。

結(jié)構(gòu)特點
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。   
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式式、固定式,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 具體根據(jù)使用情況或物料特性選擇不同的結(jié)構(gòu)?! ?br /> 3、材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆和面漆;②內(nèi)外全不銹鋼304,這種適合用在衛(wèi)生級別有要求的場合。   
4、帶攪拌裝置設(shè)備:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。攪拌器采用錨式攪拌或錨式刮壁攪拌。   
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min或其他定速攪拌,也可以變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速一般較低。   
6、支腳形式:①立式鍋體:三錐形、管子;②可傾式鍋體:方管支架式。   
7、設(shè)備配置:溫度傳感器或直接指針顯示溫度表、夾套進口和出口、出料口等。   
8、可傾式立式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動渦輪蝸桿搖動式翻轉(zhuǎn)。   
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
基本參數(shù)選型表
產(chǎn)品型號 公稱容量(L) 形式 攪拌速度(r/min) 可傾角 進口管徑(inch) 電機功率(KW)
直徑×深(cm)
G50-I 50 可傾 90° 1/2″
G50-II 52×40 攪拌 36 0.5
G100-I 100 可傾 90° 3/4″
G5100-II 攪拌 36 0.5
G5100-III 66.4×48.2 攪拌 0.5
G200-I 200 可傾 90° 3/4″
G200-II 攪拌 36 0.5
G200-III 85×57.5 固定
G300-I 300 可傾 90° 3/4″
G300-II 攪拌 0.75
G300-III 90×65 固定
G400-I 40 可傾 90° 3/4″
G400-II 攪拌 36 0.75
G400-III 100×75 固定
G500-I 500 可傾 90° 3/4″
G500-II 攪拌 36 1.1
G500-III 110×85 固定
G600-I 600 可傾 90° 3/4″
G600-II 攪拌 36 1.1
G600-III 120×95 固定
G1000-I 1000 可傾 90° 1″
G1000-II 攪拌 36 1.5
G1000-III 140×93 固定

備注:以上為基礎(chǔ)配置,具體配置可根據(jù)客戶需求進行非標(biāo)定制,歡迎。

關(guān)鍵詞:夾層鍋 減速機 傳感器
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