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上海鑭泰微波設(shè)備制造有限公司

當(dāng)前位置:上海鑭泰微波設(shè)備制造有限公司>>食品烘干機(jī)>>土豆粉>> 317土豆粉脫水設(shè)備

土豆粉脫水設(shè)備

參   考   價(jià): 85214

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)317

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

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更新時(shí)間:2025-06-25 15:05:40瀏覽次數(shù):26次

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干燥介質(zhì) 其他 工作原理 其他
濕物料運(yùn)動(dòng)方式 組合式 適用物料 多種可用
應(yīng)用領(lǐng)域 食品、化工、木材、電子材料 重量 2000kg
土豆粉脫水設(shè)備采用微波技術(shù)進(jìn)行脫水,其原理基于微波的電磁波特性與物料中水分子的相互作用,實(shí)現(xiàn)高效、均勻的干燥過程

土豆粉脫水設(shè)備采用微波技術(shù)進(jìn)行脫水,其原理基于微波的電磁波特性與物料中水分子的相互作用,實(shí)現(xiàn)高效、均勻的干燥過程。以下是微波脫水設(shè)備的詳細(xì)原理及特點(diǎn):

1. 微波加熱的基本原理

微波是一種頻率范圍為300MHz~300GHz的電磁波。微波發(fā)生器(磁控管)將電能轉(zhuǎn)化為微波能,通過波導(dǎo)傳輸至烘干腔。當(dāng)微波穿透土豆粉時(shí),其中的極性水分子在交變電場(chǎng)作用下高速旋轉(zhuǎn)(每秒數(shù)十億次),分子間摩擦產(chǎn)生熱量,使水分從內(nèi)部迅速升溫蒸發(fā)。

2. 核心脫水過程

內(nèi)外同步加熱:傳統(tǒng)烘干依賴熱傳導(dǎo)(由外到內(nèi)),而微波直接穿透土豆粉內(nèi)外同時(shí)加熱,避免外焦里濕的問題。

選擇性加熱:水分比干物質(zhì)更易吸收微波能,能量?jī)?yōu)先用于水分蒸發(fā),提升效率。

快速脫水:微波加熱速度比熱風(fēng)烘干快5~10倍,可在幾分鐘至十幾分鐘內(nèi)將水分降至目標(biāo)值(如15%以下)。

3. 設(shè)備關(guān)鍵組件

微波源:多磁控管組合,確保功率可調(diào)(如5-30kW)。

烘干腔體:不銹鋼材質(zhì),內(nèi)設(shè)傳送帶或攪拌裝置,防止局部過熱13。

排濕系統(tǒng):強(qiáng)排風(fēng)機(jī)及時(shí)排出水蒸氣,避免二次凝結(jié)。

控制系統(tǒng):PLC或紅外測(cè)溫調(diào)節(jié)功率、溫度、時(shí)間,適應(yīng)不同含水率階段。

4. 技術(shù)優(yōu)勢(shì)

節(jié)能高效:直接作用于水分,熱損失少,能耗比傳統(tǒng)方式降低30%~50%。

品質(zhì)保留:低溫快速干燥可保留90%以上營(yíng)養(yǎng)成分,色澤和口感更佳。

殺菌滅酶:微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)可滅活霉菌、脂肪氧化酶等,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

環(huán)保安全:無燃燒廢氣,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),微波泄漏嚴(yán)格控制在≤5mW/cm2。

5. 應(yīng)用注意事項(xiàng)

物料預(yù)處理:土豆粉需均勻鋪放,避免厚度不均導(dǎo)致局部過熱24。

負(fù)載量?jī)?yōu)化:過載可能影響加熱均勻性,需根據(jù)設(shè)備容量調(diào)整投料量28。

安全防護(hù):設(shè)備需接地并定期檢測(cè)微波泄漏,操作人員應(yīng)避免直接暴露于微波輻射16。

6. 與傳統(tǒng)烘干對(duì)比

成品品質(zhì)色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)保留率高易收縮,營(yíng)養(yǎng)部分降解

土豆粉脫水設(shè)備通過高效、均勻的加熱方式,顯著提升土豆粉的干燥效率與品質(zhì),適用于規(guī)?;a(chǎn)。實(shí)際應(yīng)用中需結(jié)合物料特性調(diào)整參數(shù),以優(yōu)化脫水效果.


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