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●原理
*酯酶對(duì)底物分解反應(yīng)的催化能力與其活性成正相關(guān)。而蔬菜中的農(nóng)藥對(duì)*酯酶的活性起抑制作用，
抑制程度的大小與農(nóng)藥的殘留毒性成線性相關(guān)。因此通過(guò)測(cè)試蔬菜樣品與*酯酶作用前后催化反應(yīng)的
速率變化，即可測(cè)試*酯酶的活性變化，從而測(cè)試出樣品中的農(nóng)藥殘留——以 [I%] 表示的酶抑制率。
●應(yīng)用范圍
酶抑制率法適合于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)。包括：敵敵
畏、乙酰甲胺磷、甲基內(nèi)吸磷、甲拌磷、久效磷、樂(lè)果、甲基對(duì)硫磷、馬拉氧磷、毒死蟬、甲基嘧啶磷、
倍硫磷、馬拉硫磷、對(duì)硫磷、殺撲磷、克線磷、乙硫磷、速滅威、異丙威、仲丁威、甲萘威等。
●本方法的常用農(nóng)藥檢出限
| 農(nóng)藥 | 檢出限 mg/kg | 農(nóng)藥 | 檢出限 mg/kg |
| 敵敵畏 | 0.1 | 氧化樂(lè)果 | 0.8 |
| 對(duì)硫磷 | 1.0 | 甲基異柳磷 | 5.0 |
| 辛硫磷 | 0.3 | 滅多威 | 0.1 |
| 甲胺磷 | 2.0 | 丁硫克百威 | 0.05 |
| 馬拉硫磷 | 4.0 | 敵百蟲(chóng) | 0.2 |
| 樂(lè)果 | 3.0 | 呋喃丹 | 0.05 |
●產(chǎn)品特點(diǎn)
※檢測(cè)靈敏度高，重復(fù)性好
對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒檢測(cè)的靈敏度優(yōu)于國(guó)標(biāo)要求，測(cè)量重復(fù)性達(dá) 1%。
※快速高效
顯色反應(yīng)只要 10分鐘；儀器測(cè)量1分鐘或3分鐘任選；測(cè)量完成一個(gè)樣品只要13分鐘。6通道設(shè)計(jì)，一次可
同時(shí)檢測(cè)6個(gè)樣品。
※操作簡(jiǎn)便
顯色反應(yīng)在室溫下進(jìn)行，不須 37℃恒溫條件，測(cè)量數(shù)據(jù)自動(dòng)顯示、自動(dòng)儲(chǔ)存和自動(dòng)打印。
※采用進(jìn)口元件，設(shè)計(jì)*
儀器采用*的固態(tài)長(zhǎng)壽命光源，壽命長(zhǎng)達(dá)數(shù)萬(wàn)小時(shí)。六通道設(shè)計(jì)，同時(shí)顯示結(jié)果。機(jī)內(nèi)無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件，
抗干擾，抗振動(dòng)，性能穩(wěn)定可靠。超大內(nèi)存設(shè)計(jì)，可自動(dòng)存儲(chǔ)可達(dá) 4500條測(cè)量數(shù)據(jù)，可翻頁(yè)查看、自動(dòng)打
印和自動(dòng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)傳輸。
※人性化設(shè)計(jì)，方便用戶
內(nèi)置汽車電源接口和高容量電池，便于流動(dòng)檢測(cè)車和田間地頭現(xiàn)場(chǎng)使用。全中文顯示的超大液晶顯示屏，
讀數(shù)直觀方便并可通過(guò)內(nèi)置打印機(jī)打印。
※強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控及數(shù)據(jù)處理功能。
儀器配備 RS-232接口，可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，
可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。
網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控功能由測(cè)量數(shù)據(jù)系統(tǒng)軟件和監(jiān)控管理系統(tǒng)軟件組成，可供檢測(cè)站和監(jiān)控站（含監(jiān)控分站、監(jiān)控總站）
使用，構(gòu)成一個(gè)立體的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)。測(cè)量數(shù)據(jù)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)儀器與計(jì)算機(jī)之間的通訊、傳輸、
保存和打印。監(jiān)控管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計(jì)、查詢、交換、打印等功能，每個(gè)檢測(cè)站所測(cè)樣品的名稱、
數(shù)量、樣品來(lái)源以及超標(biāo)樣品數(shù)、超標(biāo)比例等結(jié)果，監(jiān)控部門都能及時(shí)準(zhǔn)確掌握，有效實(shí)施網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控管理。
※附件齊全，包裝精美
⊙隨機(jī)贈(zèng)送微量移液器、比色皿、秒表、天平等配件一箱。
⊙鋁盒金箱堅(jiān)固防潮，附件放置有序安全，使用方便。
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)