設(shè)備簡介：

該設(shè)備適用于凍品牛羊肉、豬肉、雞肉制品的的快速解凍。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、只消耗電能，無排放，環(huán)保無污染；

2、10min快速解凍，效率高；

3、解凍不流水，不變色，無肉損；

4、微波能穿透解凍，不受解凍物體形狀限制；

5、設(shè)備投資小，設(shè)備占地面積小，安裝方便。

6、設(shè)備運(yùn)行無需耗材，運(yùn)行成本低。

設(shè)備參數(shù)：型號(hào)：KH-100GMTN

1.電源：380V 50Hz 三相五線  （必須配備專用接地線）

2.電源輸入功率：25-120kVA

3.微波頻率：915MHz

4.微波輸出功率：20-100kw （功率階梯可調(diào)/無極可調(diào)）

5.設(shè)備結(jié)構(gòu)：隧道式

6.設(shè)備材質(zhì)：304不銹鋼

7.外形尺寸：11000*1200*2000mm

8.輸送帶離地高度：600mm

9.出料離地高度：600mm

10.進(jìn)料裝置：無

11.出料裝置：無

12.輸送帶類型：食品級(jí)PP鏈板輸送帶

13.微波泄露：<1mw/cm2

14.控制系統(tǒng)：手動(dòng)按鈕控制/PLC 觸摸屏 （可選48  5通訊接口）

15.測(cè)溫系統(tǒng)：紅外

16.傳動(dòng)系統(tǒng)：變頻 齒輪減速電機(jī)

17.傳動(dòng)速度：0-10m/min

18.微波發(fā)生器：國產(chǎn)20kw

19.微波電源：水冷變壓器整流

20.冷卻系統(tǒng)：水冷

跟解凍前*一樣，微波解凍不會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成任何損害和流失，但由于冰和水的介電常數(shù)不同，因此微波解凍必須控制在0度以下，也就是說微波解凍的肉類適合于任何切割深加工，并非從冷凍肉直接解凍為冷鮮肉，請(qǐng)廣大客戶注意微波解凍設(shè)備是當(dāng)前肉制品行業(yè)特別是進(jìn)口牛羊肉、豬肉凍品、雞肉凍品及海鮮冷凍產(chǎn)品的解凍方式，微波解凍具有解凍不化凍的特點(diǎn)，解凍完的肉類或海鮮產(chǎn)品在色澤和口感上。

微波解凍過程：肉類從零下18度解凍到零下5度到0度，視個(gè)體體積大小僅需5-20分鐘，整個(gè)過程控制在零度以下，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)造成任何影響。