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濟南科弘微波能有限公司

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KH-20GMTN3微波牛羊肉解凍設備

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產(chǎn)品型號

品       牌

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更新時間:2023-12-16 20:39:25瀏覽次數(shù):213次

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設備簡介:本設備可用于牛羊肉制品、各種魚類、魚籽、冷凍水果產(chǎn)品等的各種物料解凍,既可以實現(xiàn)冰凍產(chǎn)品的冷凍在加工,也可以*解凍、熟化等

設備簡介:

本設備可用于牛羊肉制品、各種魚類、魚籽、冷凍水果產(chǎn)品等的各種物料解凍,既可以實現(xiàn)冰凍產(chǎn)品的冷凍在加工,也可以*解凍、熟化等。 微波解凍的特點是解凍不化凍,保持產(chǎn)品的完整特性。該設備微波頻率采用915MHz的微波發(fā)生器,其穿透力遠遠優(yōu)于2450MHz的微波源,單源20kw,設備可做20kw-100kw,一般如果要應用在解凍物料再加工,解凍后溫度保持在-5°~1°左右,解凍量在500-2500kg/h。

 

設備特點:

1、只消耗電能,無排放,環(huán)保無污染;

2、10min快速解凍,效率高;

3、解凍不流水,不變色,無肉損;

4、微波能穿透解凍,不受解凍物體形狀限制;

5、設備投資小,設備占地面積小,安裝方便。

6、設備運行無需耗材,運行成本低。

 

設備參數(shù):

1.電源:380V 三相五線  (必須配備專用接地線)

2.微波頻率:915MHz

3.輸入功率:25-125kVA

4.微波輸出功率:20-100kw (無極可調)

5.設備結構:隧道式

6.設備材質:304不銹鋼

7.外形尺寸:10000*1200*1800mm

8.進出料口高度:180-200mm

9.輸送帶離地高度:600mm

10.出料離地高度:600mm

11.輸送帶類型:pp鏈板輸送帶

12.微波泄露:<1mw/cm2

13.控制系統(tǒng):手動按鈕控制

14.監(jiān)控系統(tǒng):AV或VGA

15.傳動系統(tǒng):變頻 齒輪減速電機

16.傳動速度:0-10m/min

17.微波發(fā)生器:20kw/組

18.微波電源:水冷變壓器整流

 

微波解凍現(xiàn)場視頻

 

微波解凍設備優(yōu)勢對比

 

對比項目
               

自然解凍                

水解凍                

915微波解凍                

低溫高濕
               

溫濕度控制                

               

               

控溫                

控溫控濕                

色澤                

暗淡                

灰白                

鮮肉                

亮澤                

時間                

24小時                

8-10小時                

0.5小時                

13~20小時                

水分流失                

5%                

3~5%                

<1%                

0.5%                

有害菌群數(shù)量級                

1000                

10000                

100                

1000                

耗電量                

0                

0                

15~18kW·h                

18kW·h                

耗水量                

0                

18~25噸                

0                

0.2噸                

污水處理                

高成本                

高成本                

               

較低                

 

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