1、殺菌水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成均勻的溫度分布。

2、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。

3、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋直接進行混合，提高升溫降溫的速度。

4、低噪音，創(chuàng)造安靜的作業(yè)環(huán)境。

5、整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到低點，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

6、殺菌鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感器，可隨時監(jiān)控食品的F值、殺菌釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品內(nèi)部的時間）。

7、殺菌用水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢。

8、殺菌用水預熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

9、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力。

11、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備。

12、開門方式可選擇：上開門、側(cè)開門。