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發(fā)酵罐的用途和特點(diǎn)是什么2023/12/3

發(fā)酵罐的用途：用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐...

食品殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)2023/12/2

食品殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：1.轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、*殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn)，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的殺菌效果。2.升溫速度快...

不銹鋼攪拌罐的日常維護(hù)方法2023/12/2

不銹鋼攪拌罐的日常維護(hù)方法不銹鋼攪拌罐設(shè)備是用于生產(chǎn)工藝中的加熱攪拌、混合、均質(zhì)、貯存使用，生產(chǎn)中，為了使不銹鋼攪拌罐使用壽命更長(zhǎng)，我們可以參照以下方法進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。不銹鋼攪拌罐日常維護(hù)和保養(yǎng)方法：1...

高溫殺菌鍋主要工作原理2023/12/2

高溫殺菌鍋主要工作原理：1、殺菌鍋底部為貯水箱，當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過(guò)過(guò)濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進(jìn)行加熱。從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面...

殺菌機(jī)保養(yǎng)與維修2023/12/2

小型超高溫殺菌機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)：1、定期檢查疏水器，防止蒸汽凝結(jié)水排除受阻。2、經(jīng)常檢查安全閥、壓力表及溫度表是否正常工作。3、設(shè)備不用時(shí)，蒸汽閥應(yīng)開啟。4、供料泵的電機(jī)軸承應(yīng)每年清洗，并更換潤(rùn)滑油，只要...

殺菌鍋的特點(diǎn)介紹2023/12/2

特點(diǎn)一：高溫殺菌鍋在使用的過(guò)程中是自動(dòng)切換鍋內(nèi)的水流方向，尤其是在溫度的均勻性上是很不錯(cuò)的，而且不會(huì)出現(xiàn)死角的情況，因此在高溫加熱的時(shí)候，都是可以覆蓋到鍋內(nèi)的每一個(gè)部位，這樣才能夠?qū)κ巢牡姆椒矫婷婕?xì)菌...

管式殺菌機(jī)使用時(shí)的注意事項(xiàng)及要點(diǎn)說(shuō)明2023/12/1

管式巴式殺菌機(jī)應(yīng)用于食（乳）品、制藥、飲料、等行業(yè)做為加熱、或殺菌處理。管式巴式殺菌機(jī)采用*的電腦程序控制PLC技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行全過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)行控制，自帶CIP清洗程序，進(jìn)行自動(dòng)清洗。操作運(yùn)...

側(cè)噴式殺菌釜--如何有效使用2023/12/1

采用從設(shè)置于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀，帶狀的波動(dòng)式熱水，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件要求，隨時(shí)設(shè)定升溫和冷卻程序，使每項(xiàng)一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行...

殺菌釜（殺菌鍋）的選購(gòu)原則2023/12/1

殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機(jī)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。殺菌釜的選購(gòu)原則：1...

種子罐使用中安全注意事項(xiàng)2023/12/1

種子罐使用中安全注意事項(xiàng)：1、該設(shè)備使用蒸汽壓力不得超過(guò)核定額工作氣壓。2、進(jìn)氣時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)氣閥，直到需用壓力為止。冷凝水出口外需裝疏水器。3、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整。不許...

液體除菌過(guò)濾的風(fēng)險(xiǎn)管理與驗(yàn)證2023/12/1

隨著2010版GMP的頒布和進(jìn)一步實(shí)施，無(wú)菌藥品生產(chǎn)中“除菌過(guò)濾工藝”的風(fēng)險(xiǎn)管理和驗(yàn)證受到制藥行業(yè)的極大關(guān)注。除菌過(guò)濾器提供商提供的《標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證指南》（ValidationGuide）為過(guò)濾器的驗(yàn)證提供...

食品殺菌方法2023/11/30

作為食品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，一旦出現(xiàn)食物中毒事故，僅罰金和訴訟費(fèi)等的支出就會(huì)使?fàn)I銷額減少幾百萬(wàn)美元。而采用放射線殺菌的方法，無(wú)疑對(duì)環(huán)境和操作人員都會(huì)產(chǎn)生不利影響。為此，食品科學(xué)專家們提出了取代放射線殺菌法的...

關(guān)于換熱器2023/11/30

換熱器的種類很多，在化工生產(chǎn)中應(yīng)用非常廣泛，作用也十分重要，是很多工業(yè)部門的通用設(shè)備。換熱器在使用過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腐蝕的現(xiàn)象，那么出現(xiàn)這種狀況的原因有哪些呢？下面進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。1.換熱器的用材的選擇...

食品殺菌技術(shù)及其前景的研究2023/11/30

食品中的微生物是導(dǎo)致食品不耐貯藏的主要原因。一般說(shuō)來(lái)，食品原料都帶有微生物。在食品的采收、運(yùn)輸、加工和保藏過(guò)程中，食品也有可能污染微生物。在一定的條件下，這些微生物會(huì)在食品中生長(zhǎng)、繁殖，使食品失去原有...

食品無(wú)菌包裝中常見的滅菌技術(shù)2023/11/30

過(guò)熱蒸汽滅菌技術(shù)也稱干熱滅菌。是采用高溫過(guò)熱蒸汽來(lái)滅菌，即利用溫度為130氏度～160氏度的過(guò)熱蒸汽噴射于需滅菌的物品上，數(shù)秒鐘即可完成滅菌操作，目前過(guò)熱蒸汽滅菌技術(shù)僅適用于耐熱食品包裝容器（如金屬制...