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聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)凈菜加工設(shè)備優(yōu)勢有哪些? 1、省時(shí)、省力、節(jié)水節(jié)電、干凈衛(wèi)生,對(duì)蔬菜不造成損害,做到無損傷加工
凈菜加工設(shè)備優(yōu)勢有哪些?
1、省時(shí)、省力、節(jié)水節(jié)電、干凈衛(wèi)生,對(duì)蔬菜不造成損害,做到無損傷加工。
2、凈菜加工設(shè)備是集自動(dòng)連續(xù)清洗、自動(dòng)漂洗漂燙、自動(dòng)風(fēng)干、自動(dòng)切制等多種自動(dòng)化設(shè)置裝備,提高產(chǎn)量的同時(shí)降低人工勞動(dòng)力,更加節(jié)省成本從而增加利潤。
3、安裝簡單接上電源即可工作、操作簡易不需技術(shù)省去繁瑣的人員培訓(xùn)可直接投入生產(chǎn),維護(hù)方便能耗低。
4.凈菜加工設(shè)備均采用食品級(jí)不銹鋼304制造,堅(jiān)固耐用不會(huì)對(duì)蔬菜造成污染及損傷。
凈菜加工設(shè)備流水線適用范圍:
凈菜加工設(shè)備主要適用于蔬菜食品加工廠、蔬菜配送企業(yè)、大型餐飲配送企業(yè)、大型企業(yè)員工食堂、脫水蔬菜加工企業(yè)、速凍蔬菜生產(chǎn)企業(yè)等。設(shè)備及應(yīng)用廣泛、技術(shù)、操作簡單、維修方便等優(yōu)點(diǎn),是蔬菜加工的理想選擇。
凈菜加工設(shè)備分為兩大類,一類是根莖類,一類是葉菜類,每一類的工藝流程如下:
葉菜類工藝流程:蔬菜切根機(jī)-蔬菜清洗機(jī)--蔬菜切割機(jī)-包裝機(jī)。如果需要做熟食,深加工的話,可以另外配置漂燙機(jī)、冷卻線、風(fēng)干線等等這些設(shè)備。
根莖類蔬菜工藝流程:提升機(jī)-清洗脫皮機(jī)-挑揀線-提升機(jī)-切割機(jī)-漂洗線(加臭氧,消毒,殺菌作用)風(fēng)干線、包裝等設(shè)備組成。
葉菜類當(dāng)中的切割機(jī)可以切很多種造型,以白菜為例,可以切絲、切塊、以韭菜為例,可以切段、切末、切顆粒,打漿等。
根莖類當(dāng)中的切割機(jī)也可以切很多種式樣,以土豆為例,可以切絲,條,片,切滾刀塊、切圓片等。
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