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諸城市鼎正機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間：2023-11-04 13:24:04瀏覽次數(shù)：257次
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鹵制品殺菌鍋-鲅魚(yú)高溫殺菌釜工作原理：水浴式殺菌鍋是通過(guò)直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動(dòng)控制型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結(jié)構(gòu) | 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
| 內(nèi)徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
| 盤(pán)子數(shù)量 | 3個(gè) | 殺菌溫度 | 120℃ |
| 外形尺寸 | 2500mm | 重量 | 650kg |
鹵制品殺菌鍋-鲅魚(yú)高溫殺菌釜
適用性： 罐頭類(lèi)：馬口鐵罐、鋁罐（罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等） 軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋 1. 鹵制肉類(lèi)火腿、烤肉，鹵蛋等鹵制品； 2. 火鍋底料、辣椒醬、番茄醬、果醬等調(diào)味料； 3. 帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、蝦醬等罐裝海產(chǎn)品； 4. 牛奶、花生奶、杏仁奶、露露等飲料制品； 5. 八寶粥、芝麻糊、蓮子粥等粘滯類(lèi)產(chǎn)品； 6. 蔬菜，水果沙拉、大豆、種子等農(nóng)產(chǎn)品 。鹵制品殺菌鍋-鲅魚(yú)高溫殺菌釜特點(diǎn)：
1、節(jié)約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時(shí)間滅菌。通過(guò)雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從 而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。
3、均勻的水流交換方式。溫度均勻，采用技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌 過(guò)程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱 分布均勻，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。
4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。
5、半自動(dòng)控制系統(tǒng)。整個(gè)滅菌工藝流程全部由配電箱控制。
6、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制，根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升 溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以盡可能*的保 存其色、香、味，使每一種食品均可在佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn) 品蒸煮過(guò)度或滅菌不的現(xiàn)象。
7、采用世界上的高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮大的功效。
四、關(guān)于發(fā)貨
1.客戶(hù)可上門(mén)看貨，看好貨按客戶(hù)要求發(fā)貨。
2.我們承諾72小時(shí)內(nèi)發(fā)貨。
3.送貨到公司，售后安裝人員上門(mén)安裝調(diào)試。特別說(shuō)明 本店向廣大買(mǎi)家鄭重承諾，本店所賣(mài)機(jī)器都是原裝 保修一年 終身維護(hù)
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