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沈陽仿人工攪拌的油面筋攪拌炒鍋

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更新時間：2024-02-28 08:46:08瀏覽次數(shù)：195次

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山東佳特機械科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

沈陽仿人工攪拌的油面筋攪拌炒鍋可實現(xiàn)邊炒制邊噴油的操作，同時油面筋在下鍋時是采用冷油下鍋操作的這樣可以更好的起到發(fā)泡的效果，設備的噴油系統(tǒng)采用定時操作可實現(xiàn)自動噴油生產(chǎn)，即能保證油面筋的發(fā)泡效果還能降低生產(chǎn)成本。

詳細介紹

油面筋可以使用行星攪拌炒鍋生產(chǎn)嗎可以的對于空心式的油面筋采用炒鍋進行制作是非常適合的，油面筋色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質，如塞進肉瓤燒煮，則別具風味，油面筋在生產(chǎn)時可根據(jù)制作工藝不同選擇不同的設備，如無錫油面筋可以采用油炸機進行油炸生產(chǎn)，而沈陽仿人工攪拌的油面筋攪拌炒鍋進行生產(chǎn)，保證油面筋的品質。

沈陽仿人工攪拌的油面筋攪拌炒鍋 油面筋在制作時要保持空心的效果就是采用行星攪拌炒鍋，可實現(xiàn)邊炒制邊噴油的操作，同時油面筋在下鍋時是采用冷油下鍋操作的這樣可以更好的起到發(fā)泡的效果，設備的噴油系統(tǒng)采用定時操作可實現(xiàn)自動噴油生產(chǎn)，即能保證油面筋的發(fā)泡效果還能降低生產(chǎn)成本。

1.刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
2.自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，倒料，易于清洗，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。
3.采用設計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。
4.自動控溫和精確溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好。
5.全自動液壓傾翻鍋體，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，倒料，易于清洗，節(jié)省人力，降低勞動強度。

油面筋攪拌炒鍋采用特殊的傾斜式傳動，并且自轉與公轉同步按比率運行，能增強的炒制效果。鍋內無攪拌死角，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，佳特牌攪拌炒鍋內外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。內鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細焊接工藝。架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

油面筋攪拌炒鍋還帶有一個溫度探針，可以精確地測定鍋內炒制物料的溫度，顯示在液晶屏上，讓您準確的知道現(xiàn)在所處的階段?？蓪崿F(xiàn)無人操作，為企業(yè)帶來巨大的利益。使用壽命長，安全可靠，無危險，衛(wèi)生、干凈、無排放、無維護費用等優(yōu)點，深受廣大客戶的好評，佳特牌攪拌炒鍋的回油系統(tǒng)為高溫循環(huán)油泵控制，每當?shù)竭_出料狀態(tài)下，回油泵會自動開啟，將鍋內的油回收到儲油罐內，儲油罐設計真空過濾系統(tǒng)，能將油中炸制的殘渣進行過濾，出料工作?；赜蛢τ凸拊O置油位及溢油管口。廣東定制型油面筋攪拌炒鍋自動冷油進入系統(tǒng)，出料回到回鍋狀態(tài)，齒輪油泵會自動開啟進行冷油進入，冷油進入量由時間設定，按秒來計算數(shù)值。

油面筋攪拌炒鍋的內鍋口徑在1200mm鍋深在700mm外鍋口徑在1300mm且內鍋采用5mm的304不銹鋼制作而成的，外鍋體采用4mm的304不銹鋼制作而成的，達到耐用用保溫的效果，該款設備的功率也不是很大可以節(jié)省能源的消耗，加熱功率在36kw可自動控溫也可分檔控制，攪拌功率在2.2kw具有變頻無級調速的優(yōu)勢，升降功率在1.5kw，不管是用電還是其它加熱方式均能達到省能源省成本的特點。

關鍵詞：油炸機