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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地蘇州市
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更新時(shí)間:2023-10-15 15:45:44瀏覽次數(shù):208次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)乳化均質(zhì)設(shè)備簡介:
均質(zhì)機(jī)裝置采用不銹鋼系統(tǒng),可有效地分離護(hù)體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中,不與儀器接觸,具有均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理,不需洗刷器皿的特點(diǎn),滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)確、重復(fù)性好的要求。
乳化均質(zhì)設(shè)備特點(diǎn):
1、通過三柱塞往復(fù)泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥,使物料流經(jīng)閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到湍流、空穴、剪切等復(fù)合力的作用,達(dá)到均質(zhì)、乳化的目的。
2、 用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃的液體物料(液-液相或液-固相)的均質(zhì)\乳化的一種設(shè)備。
3、 該均質(zhì)機(jī)原理是兩柱塞作往復(fù)運(yùn)動(dòng),所有與物料接觸表面均用特殊防酸不銹鋼材料制成,其符合衛(wèi)生的設(shè)計(jì)還體現(xiàn)在能用清潔劑循環(huán)和自來水沖滌進(jìn)行原地清洗。
小型奶吧高壓均質(zhì)機(jī)食品衛(wèi)生級實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī)的主要作用:提高產(chǎn)品的均勻度和穩(wěn)定性;增加保質(zhì)期;減少反應(yīng)時(shí)間從而節(jié)省大量催化劑或添加劑;改變產(chǎn)品的稠度改善產(chǎn)品的口味和色澤等等。
4、作為高壓均質(zhì)機(jī)使用:能使料液在擠研,強(qiáng)沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合,本設(shè)備是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。
5、對牛奶、豆奶等乳制品液料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用價(jià)值。
6、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高液料的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。
7、用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液的分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更鮮艷,香度更濃,口感更醇。
可廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、精細(xì)化工和生物科技等領(lǐng)域的生產(chǎn),科研和技術(shù)開發(fā)。料液在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能起到防止和減少料液的分層,提高料液的細(xì)潔度,疏松度和提高在制品的內(nèi)在質(zhì)量.
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