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包裝	木箱、防水包裝	電壓	220-380V
功率	1.5-50kw	凈重	800kg
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他	外形尺寸	210019501750mm
種類	炊具

全自動行星攪拌炒鍋

設(shè)備特點：

本設(shè)備采用電磁加熱，具有升溫速度快、無明火、無異味、無有害氣體排放、外觀整潔等特點，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定，顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，比普通電加熱節(jié)能20%-30%，更加高效節(jié)能。攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

鍋體采用宜興一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

采用變頻調(diào)速動力，轉(zhuǎn)速可以速任意調(diào)節(jié)，利于溫度的精準控制，運行平穩(wěn)。

液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。

電磁炒鍋可加裝PLC控制系統(tǒng)，可以設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差，大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定。所有參數(shù)由PLC觸摸屏輸入，可預(yù)先儲存工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。

帶遙控器遠距離操作。

全自動行星攪拌炒鍋

應(yīng)用范圍：

廣泛應(yīng)用于各種蔬菜、蓮蓉、水果蓉、餡料、棗泥、醬料、火鍋底料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的物料攪拌混合、炒制和加工。