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鄭州華聯(lián)機械有限公司

濾油機

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更新時間:2023-08-22 12:05:26瀏覽次數(shù):265次

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粗濾箱-LF系列煎炸油過濾機能產(chǎn)生-0.06MPA以上的真空度,利用真空把油槽中的煎炸油吸入過濾室,使煎炸油分別經(jīng)過助濾劑和過濾紙,濾除5μ以上雜質(zhì)后泵到貯油罐或直接返回油炸槽。
粗濾箱

酯類在高溫下發(fā)生氧化、水解、聚合等反應(yīng),令食用煎炸油酸價、過氧化值不斷增高,引起油脂劣變。近年來已有不少同行嘗試用化學(xué)方法使酸價降低,但效果都不甚理想。而使用物理過濾方法,達(dá)到抑制酸價增高的目的則是個創(chuàng)舉。

  油脂水解成酸的反應(yīng)大多數(shù)以粒子為中心進(jìn)行。若去除了懸浮在油脂中的極細(xì)微粒雜質(zhì),使反應(yīng)失去了依托中心,水解反應(yīng)的速度就大為減緩。另一學(xué)派認(rèn)為,若濾除了過氧化物、高分子聚合物等油脂氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)的催化劑,油脂劣變的速度便可大大降低。

  LF系列煎炸油過濾機能產(chǎn)生-0.06MPA以上的真空度,利用真空把油槽中的煎炸油吸入過濾室,使煎炸油分別經(jīng)過助濾劑和過濾紙,濾除5μ以上雜質(zhì)后泵到貯油罐或直接返回油炸槽。

  起關(guān)鍵作用的助濾劑和過濾紙是中天公司針對過濾介質(zhì)為120~200℃的各類型食用煎炸油而專門研制的。助濾劑具有*的表面活性,有很強的動態(tài)正電荷,可吸附煎炸油中的游離脂肪酸、過氧化物、膠體及極細(xì)小的微粒雜質(zhì);過濾紙以*的孔隙率和透氣度,既讓油脂順暢通過,又隔除了5μ以上的微細(xì)雜質(zhì)。

  助濾劑及過濾紙均經(jīng)過了食品衛(wèi)生檢監(jiān)部門所測定,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。我公司著重在濾除微粒雜質(zhì)方面下功夫,成功研制了LF系列煎炸油過濾機。

  近年來煎炸油過濾機在全國25個省市以及美國、澳大利亞、印度尼西亞、俄羅斯、越南等16個國家及地區(qū)的方便面廠、炸雞炸魚、薯片蝦條及各類油炸小食品廠廣泛使用,效果明顯,深受歡迎。被譽為既能降低生產(chǎn)成本,又能提高產(chǎn)品質(zhì)量的新型設(shè)備?!?BR>

濾油機

粗濾箱-LF系列煎炸油過濾機能產(chǎn)生-0.06MPA以上的真空度,利用真

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