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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司
產(chǎn)品型號CYJX-25KG
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2025-04-09 16:08:28瀏覽次數(shù):224次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)和面量 | 一次可以和一袋面kg/次 | 類型 | 真空式和面機 |
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適用范圍 | 面包房 |
?真空和面機在負壓狀態(tài)下進行和面,使面粉顆粒充分膨脹并吸收更多的水分,從而提高面團的筋道性和嚼勁。這種設計使得面團的質(zhì)量更高,口感更光滑,透明度高,彈性好。此外,真空和面機通常采用食品級不銹鋼制造,確保衛(wèi)生標準,并且可以配備自動上水、上粉裝置,實現(xiàn)全自動化操作,提高工作效率
?真空和面機在負壓狀態(tài)下進行和面,使面粉顆粒充分膨脹并吸收更多的水分,從而提高面團的筋道性和嚼勁。這種設計使得面團的質(zhì)量更高,口感更光滑,透明度高,彈性好。此外,真空和面機通常采用食品級不銹鋼制造,確保衛(wèi)生標準,并且可以配備自動上水、上粉裝置,實現(xiàn)全自動化操作,提高工作效率。在應用場景方面,真空和面機適用于各種面制品的加工,如糕點、面包、速凍水餃、餃子皮、肉夾饃等。其高效的混合能力和均勻的面筋形成使其在面食行業(yè)中具有顯著優(yōu)勢。相比之下,普通和面機則沒有這些特點,通常需要人工操作,效率和效果也相對較低
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