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水餃真空和面機面食加工設(shè)備面團筋道均勻

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參考價: ￥ 22000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號CYJX-25KG

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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更新時間：2024-07-25 10:45:03瀏覽次數(shù)：196次

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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：236條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：朱經(jīng)理（銷售代表）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	380v	功率	4kw
和面量	一次可以和一袋面kg/次	和面時間	6分/次
類型	真空式和面機	適用范圍	面包房
外形尺寸	11308401260mm	重量	450kg

真空和面機加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。這是因為在真空狀態(tài)下，面粉顆粒能充分膨脹，吸水更均勻，從而使面團質(zhì)量更高

詳細介紹

真空和面機加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。這是因為在真空狀態(tài)下，面粉顆粒能充分膨脹，吸水更均勻，從而使面團質(zhì)量更高。真空和面機在抽真空之后，面粉的吸水量會增多。同樣的面粉，使用真空和面機可以多出5%~7%的面團。真空和面機模擬手工和面的原理，在真空狀態(tài)下使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，加工出來的面品在筋性、咬勁、拉力等方面都遠遠優(yōu)于普通和面機。真空和面機通常具有自動出面功能、正反轉(zhuǎn)功能以及自動翻箱功能，這些功能提高了生產(chǎn)效率和操作的便捷性。?采用SUS304不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

關(guān)鍵詞：和面機