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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司


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水餃真空和面機 面食加工設(shè)備 面團筋道均勻

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參   考   價: 22000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號CYJX-25KG

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-07-25 10:45:03瀏覽次數(shù):196次

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產(chǎn)品簡介
電源電壓 380v 功率 4kw
和面量 一次可以和一袋面kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機 適用范圍 面包房
外形尺寸 1130*840*1260mm 重量 450kg

真空和面機加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。這是因為在真空狀態(tài)下,面粉顆粒能充分膨脹,吸水更均勻,從而使面團質(zhì)量更高

詳細介紹

真空和面機加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。這是因為在真空狀態(tài)下,面粉顆粒能充分膨脹,吸水更均勻,從而使面團質(zhì)量更高。真空和面機在抽真空之后,面粉的吸水量會增多。同樣的面粉,使用真空和面機可以多出5%~7%的面團。真空和面機模擬手工和面的原理,在真空狀態(tài)下使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,加工出來的面品在筋性、咬勁、拉力等方面都遠遠優(yōu)于普通和面機。真空和面機通常具有自動出面功能、正反轉(zhuǎn)功能以及自動翻箱功能,這些功能提高了生產(chǎn)效率和操作的便捷性。?采用SUS304不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

關(guān)鍵詞:和面機

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