香腸扎線機(jī)的工作原理：它具有操作簡單，易于掌握，使用方便的特點(diǎn)；生產(chǎn)能力高達(dá)：60條-120/min左右，產(chǎn)品長度隨意可調(diào)3--25cm不等，只需一個工人即可。可有效的節(jié)省腸衣，降低企業(yè)成本，整機(jī)采用304不銹鋼，體質(zhì)小、易操作等優(yōu)點(diǎn).運(yùn)用電動伺服電機(jī)的操作方式，代替了枯燥無味的手動操作方式.此機(jī)的結(jié)構(gòu)性能強(qiáng)，不易損壞，一人可同時操作3至4臺機(jī)器，為客戶降低成本香腸自動扎線機(jī)屬電動單路全自動型，不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，使用方便，實(shí)用美觀，可結(jié)扎羊腸衣，豬腸衣，蛋白腸衣，塑料腸衣等，是香腸尤其是速凍中國臺灣烤腸、親親腸生產(chǎn)定量、結(jié)扎的理想設(shè)備。

香腸扎線機(jī)又稱全自動扎線機(jī)，分單路跟雙路可選擇。整機(jī)采用304不銹鋼鑄造而成，體積小，一臺機(jī)器可以代替多人工作。全自動化設(shè)置，扎線分段更均勻，且不會對腸衣造成破損

香腸扎線機(jī)優(yōu)點(diǎn)：1.減輕了工人的工作強(qiáng)度，操作工只須把灌裝后的腸放入機(jī)器的入料口，機(jī)器會自動完成香腸的進(jìn)料、結(jié)扎工序。2.大大提高了生產(chǎn)香腸的效率，正常情況下，香腸自動扎線的效率為：180- 250條/分鐘，可根據(jù)客戶要求任意設(shè)定。3.食品級不銹鋼鑄造而成，衛(wèi)生環(huán)保，符合食品衛(wèi)生要求，吃著放心，用著舒心。4.該機(jī)器操控十分簡單，可自由設(shè)定長度和速度，可以讓機(jī)器完成所需工作。5.降低包裝成本與扭結(jié)相比可節(jié)省腸衣10%以上。產(chǎn)品長度的調(diào)節(jié)可以隨心所欲；幾乎不用維修的結(jié)構(gòu)使你生產(chǎn)無憂。是中小型食品企業(yè)上好選擇。