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法式面包生產(chǎn)線配套設(shè)備

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更新時間:2022-11-11 12:57:30瀏覽次數(shù):511次

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產(chǎn)品簡介

法式面包生產(chǎn)線配套設(shè)備產(chǎn)品詳情OH-868酥餅面包機應(yīng)用范圍:適用于各式酥餅、老婆餅、綠豆餅、法式面包、糕點等烘焙類食品

詳細介紹

法式面包生產(chǎn)線配套設(shè)備

產(chǎn)品詳情


OH-868酥餅面包機

應(yīng)用范圍:

適用于各式酥餅、老婆餅、綠豆餅、法式面包、糕點等烘焙類食品。

主要特點:

1.游星滑輪對面皮壓縮比為6:1(視面團特性);

2.滑輪為日本進口食品級專用材料;

3.鋁鑄件為日本進口食品級專用材料;

4.面團經(jīng)過道調(diào)整厚薄的大滾輪,整壓出產(chǎn)品所需的面皮,再經(jīng)過一組可調(diào)整厚薄之游星滾輪(由12支搟面輪與一只大滾輪組合而成)采用漸進拍打模式將面皮幹薄,使面皮更有光澤,品質(zhì)更加穩(wěn)定,最后進行一道可調(diào)整厚薄之定型輪輾壓面皮所需規(guī)格;

5.全自動撒粉系統(tǒng),配合各式面團操作;

6.卷輪裝置將面皮卷成長條狀;

7.不破壞面皮組織,不發(fā)熱,保持傳統(tǒng)手工風(fēng)味;

8.內(nèi)置光電控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)滾輪速度,自動化程度高;

9.主機有三種標(biāo)準(zhǔn)滾輪規(guī)格,可依據(jù)產(chǎn)品規(guī)格選購,亦可因客戶特殊要求,而量身定制;

10.搭配其它外圍設(shè)備可生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品。

技術(shù)參數(shù):

型 號

OH-868

產(chǎn)   

1000-12000 (個/分)

   

2.1 千瓦

機器重量

450 公斤

外形尺寸

L3450*W640*H1500 (mm)

OH-80分割面帶整形機

主要特點:

1.自動分割面帶至所需寬度及厚度,使產(chǎn)品質(zhì)量、形狀更穩(wěn)定;

2.電眼控制感應(yīng)系統(tǒng),使面皮不致掉落;

3.可調(diào)整切刀位置,調(diào)整面帶之寬度來決定產(chǎn)品的重量;

4.可增設(shè)切刀,將面帶做多片切割。

OH-90自動連續(xù)壓面機

功能特點:

1.可手動、自動兩用連續(xù)壓面,壓面次數(shù)可設(shè)定;

2.壓面完成后,壓面輪可調(diào)整面帶厚度(0.8-2.5mm);

3.自動撒粉系統(tǒng),可根據(jù)撒粉量的多少而設(shè)定及開關(guān);

4.設(shè)有安全防護欄,緊急安全開關(guān),操作安全有保障;

5.S型折疊式連續(xù)碾面,增加面團的均勻性及光潔度。

技術(shù)參數(shù):

OH-80

OH-90

OH-20

   

1.2 千瓦

3.1 千瓦

0.6 千瓦

機器重量

400 公斤

610 公斤

175 公斤

外形尺寸

L1575*W1050*H1365 (mm)

L2900*W690*H1125 (mm)

L1715*W635*H1340 (mm)

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