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河北星雪制冷設(shè)備有限公司
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更新時間:2022-10-28 15:03:20瀏覽次數(shù):616次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)想了解更多關(guān)于石家莊冷庫設(shè)備公司的信息嗎?我們今天給您專業(yè)的冷庫知識:1、冷庫建設(shè)有差距我國水產(chǎn)品冷庫構(gòu)建屬于初步性、片段性、分散性,水產(chǎn)品冷庫更多的是東莞冷庫企業(yè)獨自性的配置,離區(qū)域性、東莞冷庫庫網(wǎng)絡(luò)還有比較大的差距
想了解更多關(guān)于石家莊冷庫設(shè)備公司的信息嗎?我們今天給您專業(yè)的冷庫知識:
1、冷庫建設(shè)有差距
我國水產(chǎn)品冷庫構(gòu)建屬于初步性、片段性、分散性,水產(chǎn)品冷庫更多的是東莞冷庫企業(yè)獨自性的配置,離區(qū)域性、東莞冷庫庫網(wǎng)絡(luò)還有比較大的差距。片段分散方式的冷庫系統(tǒng),往往使得冷庫標(biāo)準(zhǔn)無法連貫的執(zhí)行,全過程冷庫溫度的記錄無法發(fā)揮作用,冷庫的交接過程比較復(fù)雜。應(yīng)該向美國冷庫協(xié)會那樣,提倡并著手建設(shè)全美國的冷庫中心樞紐。
2、石家莊冷庫設(shè)備公司推動建立多種模式的食品冷庫體系建設(shè)。目前國際上比較成形的食品冷庫有兩種模式摘要:一是以企業(yè)為主體的食品冷庫體系,這種模式在美國、日本和西歐比較普遍,日本是其中的代表;二是以保證大量食品的一般質(zhì)量、降低在途損耗的價格和品質(zhì)模式,這種模式一般為發(fā)展中國家采用。
3、冷庫配置建設(shè)不完整
在一般的菜市場上冷庫配置建設(shè)不完整,水產(chǎn)品物流設(shè)備比較落后,冷凍水產(chǎn)品運輸方式采用人力黃魚車還相當(dāng)普遍,因此,水產(chǎn)品的品質(zhì)損失比較大。東莞冷庫體系配置只能依賴于城市化的提高,農(nóng)村是很難做到的。在運輸過程中還缺乏統(tǒng)一化的包裝配置和物流形態(tài),例如裝有活魚類的運輸桶內(nèi)3/4裝水,只有1/4才是活魚產(chǎn)品,無疑提高了水產(chǎn)品物流成本。
4、經(jīng)營觀念與管理體制落后。多數(shù)東莞冷庫企業(yè)還沒有從單純“倉儲型"向“物流配送服務(wù)型"角色轉(zhuǎn)換意識。在管理體制上,原國營系統(tǒng)冷藏企業(yè)還存在著行政割據(jù)的痕跡。石家莊冷庫設(shè)備公司得信賴的合作商.我們做朋友吧!
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