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鞏義市食之源商貿有限公司
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米粉烘干機烘干工藝流程：淘洗浸泡大米將好大米倒入泡米的容器內，掌握好泡米的水溫在25℃左右，以促使大米在可控時間段內軟化
米粉烘干機烘干工藝流程：
淘洗浸泡大米
將好大米倒入泡米的容器內，掌握好泡米的水溫在25℃左右，以促使大米在可控時間段內軟化。
磨漿
將浸泡好的大米進行磨漿處理，要注意磨勻磨細，讓米漿和營養(yǎng)素結合,也讓米粉更加細膩。
蒸粉、擠絲
米漿經過高溫蒸粉處理后，凝固成粉皮，方可進行擠絲工序
烘干
一階段，低溫，增大排濕：米粉烘干機設備調溫度為35℃，烘干時間大約2-3小時。前期烘干溫度不宜太高，否則米粉容易斷裂。米粉濕度較高，應注意增大排濕力度。
二階段，中溫，持續(xù)排濕：米粉烘干房調為溫度50℃，烘干時間大約2-3小時。米粉進入高溫階段后，內部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外，米粉干燥均勻，成型好。
三階段，高溫，減少排濕：溫度65℃，烘干時間大約2-4小時。
以上就是米粉烘干機的烘干工藝，如果您想了解米粉烘干機設備和米粉烘干房詳情，請聯系我們。
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