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更新時間:2022-07-21 12:20:55瀏覽次數(shù):428次
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擱架平板凍結(jié)裝置
1.適整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行。具有衛(wèi)生條件好,凍結(jié)速度快而溫度均勻、干耗低、品質(zhì)優(yōu)良,換熱效果好、節(jié)約能源、系統(tǒng)簡單、運行可靠、操作方便以及通用性強(qiáng)等優(yōu)點。所以在水產(chǎn)、商業(yè)、食品、外貿(mào)等食品冷凍行業(yè)、速凍各種內(nèi)銷、出口魚蝦貝類、蔬菜、分割肉、分割家禽以及各種小包裝,速凍方便食品等方面,得到廣泛應(yīng)用,取得了各種理想的使用效果。
2.部分?jǐn)R架平板凍結(jié)裝置可將冷凝壓縮機(jī)組安裝成一體,經(jīng)濟(jì)而合理的配用了當(dāng)前國際上較高水平的Copeland半封閉式壓縮機(jī),及雙面強(qiáng)化高效換熱管式冷凝器組合的并列式制冷壓縮機(jī)組。實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)過程。為原制冷能力不足或速凍加工場地距制冷機(jī)房較遠(yuǎn)的用戶設(shè)計制作的,具有噪音低、體積小、效率高、壽命長、易操作保養(yǎng)等優(yōu)點。
特點1. 保溫庫體擱架凍結(jié)器中的冷凍板上表面為平面,下面為低肋管,通過擠壓成形的專用鋁鎂合金型材,采用氬氣保護(hù)焊接而成。與鋼制材料相比,具有重量輕、光潔度高、抗腐蝕、耐高壓、導(dǎo)熱性能好的特性。
2. 在冷凍板的兩端設(shè)置了0.37KW的軸流風(fēng)機(jī)共4臺,構(gòu)成接力鼓風(fēng),在密閉的凍結(jié)空間中形成連續(xù)、均勻風(fēng)速的風(fēng)速場。如此蒸發(fā)器平板上的凍品,底面直接接觸冷凍板,進(jìn)行傳導(dǎo)換熱,其余表面與強(qiáng)制流動的冷空氣進(jìn)行對流換熱,集接觸式平板凍結(jié)與鼓風(fēng)式凍結(jié)的優(yōu)點于一體,縮短了凍結(jié)時間,達(dá)到了節(jié)能的目的。
3. 部分?jǐn)R架平板凍結(jié)裝置可將冷凝壓縮機(jī)組安裝成一體,為原制冷能力不足或速凍加工場地距制冷機(jī)房較遠(yuǎn)的用戶設(shè)計制作的,具有噪音低、體積小、效率高、壽命長、易操作保養(yǎng)等優(yōu)點。
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