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當(dāng)前位置:諸城市眾工機械有限公司>>殺菌鍋>>雙層水浴殺菌鍋>> 700*1200全自動雙層水浴高溫高壓殺菌鍋
產(chǎn)品型號700*1200
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)0
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:徐晶查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-02-22 09:21:14瀏覽次數(shù):439次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)材質(zhì) | 全不銹鋼 | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
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控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 700mm |
殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 121℃ |
全自動雙層水浴高溫高壓殺菌鍋作用于各類軟包食品,罐裝食品的高溫殺菌,廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。按加熱方式可分為蒸汽加熱,電加熱,氣電兩用加熱,根據(jù)熱源不同,電加熱鍋以電為熱源,無需另配鍋爐,自動對溫度,壓力,時間進行控制,確保殺菌的準確性,該設(shè)備熱分布均勻,*,同時節(jié)約能耗,操作方便易學(xué),適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足各種食品殺菌需求,設(shè)備含小車和殺菌筐,蒸汽的需另配蒸汽發(fā)生器,購買前請電話咨詢。
全自動雙層水浴高溫高壓殺菌鍋殺菌方式分為熱水循環(huán)式即水浴式殺菌,蒸汽式殺菌和噴淋式殺菌三種方式,
1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。
3、噴淋式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
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