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鞏義市嵩原機械設(shè)備有限公司
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更新時間：2022-06-13 16:54:42瀏覽次數(shù)：399次
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一、豆角介紹：豆角又叫做豇豆，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜
一、豆角介紹：
豆角又叫做豇豆，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。
豆角一年四季均有供應(yīng)，其富含蛋白質(zhì)及少量胡蘿卜素、維生素B和維生素C，是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜。豆角所含的碳水化合物豐富，有健脾、和胃、補腎、消積食、促進(jìn)腸胃蠕動消化、降低、防便秘等功效。
利用天然風(fēng)干日曬和機器烘干的方式烘干豆角。豆角干清熱解毒、開胃健脾，在農(nóng)家小菜上擁有多種烹飪做法，為家庭主食菜之一。采用嵩原空氣能烘干機干燥長豆角，無論是成品還是用時，都達(dá)到了客戶的期望。
豆角烘干機能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時能一定程度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。真正實現(xiàn)自動恒溫、自動排潮，投資省，能耗低，烘干效率高，速度快，產(chǎn)量大。
二、豆角烘干工藝：
1、清洗：將豆角清洗干凈，去除頭尾瑕疵。
2、水煮：將洗凈的豆角放入沸水鍋，期間不停翻滾，水灼1分鐘左右撈出冷卻。
3、冷卻：水煮后撈出的豆角放進(jìn)冷水冷卻，在撈起干水。
4、烘干：豆角表面水干后，按大小規(guī)范，放進(jìn)烘盤烘架上，推進(jìn)烘房進(jìn)行干燥，干燥溫度為70℃，烘12小時，每3小時進(jìn)行翻滾干燥，直至豆角含水量達(dá)到15%左右即可。
三、豆角烘干機特點:
1、無任何污染：在烘干過程中燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán)，沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨烘干廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染；烘干室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣，沒有機組對環(huán)境的熱污染。
2、使用豆角烘干機衛(wèi)生健康以避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染。
3、豆角烘干機溫度，濕度，可準(zhǔn)確到1度，對于某些對溫度或濕度要求較高的物料（如木材等），質(zhì)構(gòu)、外觀等方面效果突出。
4、豆角烘干機熱量主要來自回收烘干機排出的溫濕空氣中所含的熱量。
5、使用豆角烘干機可以為某些物料降溫，保鮮，也可拓展熱泵的制熱功能在寒冷季節(jié)為種植（如溫室）或養(yǎng)殖場所供熱。
6、豆角烘干機的適用物料廣泛?？煽睾娓蓽囟?/span>8-75℃，這個范圍時候大部分物料的烘干，例如造紙、包裝、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的烘干。
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