米粉機(jī)，又名米線機(jī)、河粉機(jī)。米線是從云南傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的特色風(fēng)味小吃。受到全國各地人民的喜愛，并已經(jīng)流傳到海外。

應(yīng)用領(lǐng)域：米線機(jī)采用*的生產(chǎn)工藝，全自動化生產(chǎn)，節(jié)約人工，生產(chǎn)效率高、速度快

適用物料：更換不同模具可生產(chǎn)不同（粗、細(xì)、扁）適合當(dāng)?shù)乜谖兜拿拙€、米粉 

全自動拉桿式大型米線機(jī)裝有自動溫空裝置，制作過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運行，自動化程度高，操作簡單，l人即可制作，自動加料、一次自熟成型?？芍谱髅追?、米線、桂林米粉、過橋米線、粉絲、粉條等產(chǎn)品。各種形狀都可制作(圓、扁)，加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。 

營模式建議 。

1、可以開一間米線店：顧客吃完米線后，還可以將剛做好的生米線賣給客人帶回家。既賣熟米線又賣生米線，形成與眾不同的經(jīng)營方式，為以后開分店或米線加工廠打下品牌基礎(chǔ)。 

2、在家開個小作坊：在不同的地方設(shè)立多個攤點專賣生米線，或現(xiàn)做現(xiàn)賣，讓人們吃到新鮮、放心的米線，一定會受到更多人的喜歡。 

3、成立一家米線加工配送中心：向飯店、酒樓、米線店、菜市場、夜市攤以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、廠礦等企事業(yè)食堂配送新鮮米線，坐享其利。 

4、開辦米線加工廠：生產(chǎn)各種米線、粉絲，封裝成袋，打上品牌，送往各大商場、超市、菜市場，先銷售后結(jié)算，迎合銷售商無本生利的心理，以的速度搶占市場。