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濟(jì)南金沃樓宇設(shè)備有限公司

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山東濟(jì)南金沃全自動(dòng)油炸響鈴機(jī)器

參   考   價(jià): 46800

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2022-04-22 15:28:14瀏覽次數(shù):521次

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包裝 普通 產(chǎn)品用途 生產(chǎn)炸響鈴、鈴鈴卷、響鈴卷機(jī)
電壓 220V 功率 3.6kw
凈重 850kg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù) 一年免費(fèi)維修,終身維護(hù) 外形尺寸 11000*850*2500mm
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  響鈴卷油炸機(jī)器,油溫可控,機(jī)械手操作,無需人工,4秒一串,金沃機(jī)械供應(yīng)全部配套設(shè)備,免費(fèi)提供廠房規(guī)劃,上門安裝,培訓(xùn)技術(shù),歡迎來廠考察設(shè)備。

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干炸響鈴是浙江省杭州市的一道特色名菜,屬于浙菜系,因其腐皮薄如蟬翼,成菜食時(shí)脆如響鈴,故名。該菜選用豆腐皮切成寸段,油炸而成。色澤黃亮,鮮香味美。1956年,被認(rèn)定為36種杭州名菜之一。

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相關(guān)歷史

據(jù)說,古時(shí)這個(gè)菜初出現(xiàn)時(shí),既不是這個(gè)形狀,又不叫這個(gè)名稱。后來被人賞識(shí),頭角嶄露,到菜館酒家賞味的越來越多。一次,有個(gè)英雄豪杰進(jìn)店專點(diǎn)這個(gè)菜下酒。不巧豆腐皮原料剛剛用光。

這個(gè)人大有不達(dá)目的決不罷休之勢(shì),聽說原料在四鄉(xiāng)定制,返身出店躍馬揮鞭,自己去把豆腐皮取來了。廚師為他這樣鐘愛此菜所感,為他更加精心烹制,并特意把菜形做成馬鈴狀,來紀(jì)念他愛菜心切、馳馬取料這件事。于是,后人才稱此菜為"炸響鈴"。

微信圖片_20220402110158.jpg

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