立式和面機

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更新時間：2021-10-26 08:16:16瀏覽次數(shù)：483次

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產(chǎn)品簡介

立式和面機采用真空和面技術(shù)，對改善加工工藝、提高面制品質(zhì)量，都有積極的意義，立式和面機較普通和面技術(shù)，面團增水百分之十到二十，面團游離水減少，不易渾湯，不易粘輥

詳細介紹

立式和面機

立式和面機采用真空和面技術(shù)，對改善加工工藝、提高面制品質(zhì)量，都有積極的意義，立式和面機較普通和面技術(shù)，面團增水百分之十到二十，面團游離水減少，不易渾湯，不易粘輥。小麥粉顆粒吸水均勻充分，可使面團色澤均勻，軋制的面片無色差，不起花，面團微粒分子間呈真空狀態(tài)，空氣間隔減少，提高了面團密度和強度，且生產(chǎn)過程中不易破皮、斷皮、落條，和面時間六到八分鐘每次。新鄉(xiāng)全自動和面機由于攪拌時間短、轉(zhuǎn)速低，又無空氣阻力，面團溫升低，約五攝氏度左右，避免了因面團溫升過高會使蛋白質(zhì)變性、損害面筋網(wǎng)絡組織現(xiàn)象的發(fā)生。真空和面是面制品技術(shù)領(lǐng)域的一項新成果，全自動真空和面機將對我國面制品行業(yè)的技術(shù)進步，以及加快食品工業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展，有著很大的推動作用，大家在進行全自動真空和面機采購時要注意根據(jù)自身需求，選擇更合適的全自動真空和面機。獲取具體的立式和面機報價，請新鄉(xiāng)市強盛機械制造有限公司，我們將竭誠為大家服務！

關(guān)鍵詞：和面機

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