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北京永達浩泰廚房設備有限公司
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所 在 地北京市
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更新時間:2021-09-22 14:31:20瀏覽次數(shù):2031次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)產(chǎn)品用途 | 粉碎 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,其他 |
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骨泥機 | 220V |
骨泥磨 牛羊骨頭磨泥機 雞骨泥機
骨泥磨多用在丸子、腸類、魚、午餐肉、罐頭、包子、餃子等食品的研磨加工,其優(yōu)點在于經(jīng)骨泥磨研磨后的肉料口感*、色彩鮮嫩、綠色,選用不同型號的骨泥機可對雞、鴨等禽骨、豬牛羊等牲骨、豬皮、牛皮、羊皮、雞皮、大蝦、果蔬、豆類等進行研磨。
骨泥磨使用
當設備安裝就位連接好電源線后,按如下步驟操作:
1、檢查各緊固螺栓是否擰緊(緊固轉子螺栓為M12左旋螺栓)。
2、逆時針方
骨泥磨牛羊骨頭磨泥機雞骨泥機
130骨泥磨 牛羊骨頭磨泥機 雞骨泥機
骨泥磨多用在丸子、腸類、魚、午餐肉、罐頭、包子、餃子等食品的研磨加工,其優(yōu)點在于經(jīng)骨泥磨研磨后的肉料口感*、色彩鮮嫩、綠色,選用不同型號的骨泥機可對雞、鴨等禽骨、豬牛羊等牲骨、豬皮、牛皮、羊皮、雞皮、大蝦、果蔬、豆類等進行研磨。
骨泥磨使用
當設備安裝就位連接好電源線后,按如下步驟操作:
1、檢查各緊固螺栓是否擰緊(緊固轉子螺栓為M12左旋螺栓)。
2、逆時針方向同時轉動兩固定桿(松開固定桿)。
3、將調整環(huán)向逆時針方向旋轉不小于90°(將定轉子間隙調大)。
4、用扳手轉動轉子,檢查轉子有無卡死現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)情況不允許開機。
5、點動開關。
① 檢查轉子旋轉方向,應與設備上箭頭所指方向一致(俯視順時針方向)。
注:轉向錯誤會造成轉子緊固螺拴松動或脫落,嚴重者會損傷機器。
② 檢查設備運轉情況,是否有雜音或振動。如有情況,應立即進行檢查,排除故障后方可開機。
6、按設備上冷卻水標牌所示,連接進出水。冷卻水管可以使用孔徑為φ10毫米塑料軟管。
注:進出水管連接錯誤會導致冷卻效果下降。
至此,設備使用前的準備工作已經(jīng)就緒,可以進入生產(chǎn)操作。
1、接通冷卻水。冷卻水壓力在0.15Mpa左右,水溫≤25℃。冷卻水經(jīng)過濾后可循環(huán)使用。
注:主體座下方小孔為溢流孔,嚴禁接通冷卻水或堵塞。
2、開啟電動機。
注:在設備運轉正常前,嚴禁投放加工物料或其他溶劑。
3、調整定轉子的加工間隙。
① 逆時針方向同時轉動兩固定桿(松開固定桿)。
② 搬動固定桿帶動調整環(huán)旋轉,進行定轉子間隙調整。調整環(huán)順時針旋轉,定轉子間隙變小,物料粒度變細;調整環(huán)逆時針旋轉,定轉子間隙變大,物料粒度變粗。
③ 固定環(huán)上標有刻度,每調整1小格,定轉子間隙變動量為0.005mm。
④ 根據(jù)加工物料的細度和產(chǎn)量要求,選擇佳定轉子間隙。
注:設備出廠時已設定好0位。
定轉子的間隙,應根據(jù)加工物料的性質和細度要求,通過試驗確定。
間隙調節(jié)應在機器運轉狀態(tài)下進行。
⑤ 順時針方向同時轉動兩固定桿(鎖緊的固定桿)。
注:根據(jù)生產(chǎn)批量情況,可以使用限位螺釘限定調整環(huán)旋轉,達到限定定轉子間隙的目的。
根據(jù)使用情況,應定期對加工物料的細度進行檢測,及時調整定轉子間隙。
更換定轉子后,應重新設定0位并調整間隙。
4、加入物料進行生產(chǎn)加工。
注:① 設備不能加工干狀固體物料,只能進行濕式加工。
② 進料粒度應小于1mm。物料在進入設備前應清除雜物,嚴禁鐵質和碎石顆粒等硬物進入設備,以防損壞機器。
③ 根據(jù)物料的性質和加工細度要求,可進行一次或多次研磨。
5、設備清洗
將調整環(huán)向逆時針方向旋轉不小于90°(將定轉子間隙調大)。
加水清洗。
注:設備清洗應在機器運轉狀態(tài)下進行。
6、設備如短時期內(nèi)不使用,應按規(guī)定清洗內(nèi)腔,為防銹蝕,好用高壓空氣吹干。清洗時應根據(jù)不同的物料選用合適的清洗劑,不損壞密封件(密封件材料為丁晴橡膠)。
北京永達浩泰廚房設備有限公司專業(yè)承接廚房設備工程,酒店項目工程,提供廚房設計服務,廚房設備維修服務,針對對象企事業(yè)單位食堂,學校,醫(yī)元,社會餐飲等。
主營產(chǎn)品:
廚房設備,廚具設施,酒店設備,酒店用品,餐飲設備,飯店設備,餐廳設備,食堂設備,美食城設備,廚房設備一站式服務,廚房設計,餐廳設計,餐飲設計,食堂設計,排煙系統(tǒng),排風系統(tǒng),油煙凈化系統(tǒng),小本創(chuàng)業(yè)設備,廚房用具,機械設備,廚雜用品,廚具批發(fā),廚房設備批發(fā)零售,廚房工程一站式服務,餐飲工程,酒店工程,通風工程,商用廚房設備,商用廚房工程一站式服務。食品機械。
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