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諸城市安泰機(jī)械有限公司
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更新時間:2021-08-27 20:12:05瀏覽次數(shù):460次
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魷魚圈油炸機(jī) 果蔬脆真空油炸
油炸設(shè)備使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。
魷魚圈油炸機(jī) 果蔬脆真空油炸
魷魚圈油炸機(jī) 果蔬脆真空油炸
油炸設(shè)備設(shè)計整體說明:
1、炸制產(chǎn)品:肉制品、豆制品、魚制品等
2、設(shè)備型號:LYL-7500*800。
3、設(shè)備外形尺寸:(長×寬×高):7750x2000x2000(mm)。
4、網(wǎng)帶寬度:800mm。
5、油炸有效長度:6000x800x364mm
6、電熱管額定功率:204kw(一組12kw,一共17組,增加電控柜內(nèi)主連接線采用銅排設(shè)計)
7、加熱管連接電控線采用:6平方耐高溫線
8、加熱方式:電加熱
9、油炸溫度:160-220°C。
10、儀表控溫范圍:環(huán)境溫度300。
11、食用油類型:色拉油。
12、溫度控制精度:±1°C。
13、油炸時間控制范圍:30秒-5分鐘(特訂電機(jī))。
14、傳動電機(jī)采用:中國臺灣萬鑫
15、變頻器采用:臺達(dá)
16、網(wǎng)帶形式:乙型網(wǎng)帶(不起股,涂特氟龍)+板式聚四氟不粘網(wǎng)帶+縱向刮渣板。前頭余80公分(做可拆卸上罩)
17、油位過低時自動報警
油炸設(shè)備設(shè)備詳細(xì)說明:
一、網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分:
1、網(wǎng)帶變頻調(diào)速控制,可獨(dú)立提升網(wǎng)帶。
2、乙型網(wǎng)帶參數(shù):網(wǎng)帶總寬度800mm,網(wǎng)絲直徑2.3mm,網(wǎng)絲中心距10mm,9節(jié)。材質(zhì)304.網(wǎng)帶為乙型網(wǎng)帶+聚四氟不沾網(wǎng)帶。(不起股,涂特氟龍)
3、網(wǎng)帶支架采用4.0mm不銹鋼板制作,材質(zhì)316.冷彎對接而成,設(shè)有防止熱變形切口。支架高度為:272mm
4、排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨(dú)立提升,便于清理。
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