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行業(yè)產(chǎn)品
諸城市瑞洋機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)QZX/30
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-08-26 14:59:58瀏覽次數(shù):609次
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全自動(dòng)肉類煙熏爐設(shè)備小型熏雞全自動(dòng)煙熏爐煙霧發(fā)生器裝置采用木屑顆粒等發(fā)煙,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且煙霧進(jìn)入箱體有過濾網(wǎng),可過濾雜質(zhì)灰塵,所以進(jìn)入箱體的煙是干凈清潔的。
全自動(dòng)肉類煙熏爐設(shè)備小型熏雞全自動(dòng)煙熏爐集成了循環(huán),控制,發(fā)煙,加熱、箱體、清洗等系統(tǒng),煙熏的過程縮短,提高生產(chǎn)效率;并能控制煙熏的量,幫助生產(chǎn)企業(yè)有效控制了成本,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了性能更高,設(shè)備更合理的改進(jìn),使其加熱速度和煙熏效果都達(dá)到了理想的效果。從而為用戶提供了更高效、更可靠、更衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)的選擇。該設(shè)備整體設(shè)計(jì)新穎、加工精制,美觀。
小型全自動(dòng)煙熏爐主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
全自動(dòng)煙熏爐煙霧發(fā)生器裝置采用木屑顆粒等發(fā)煙,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且煙霧進(jìn)入箱體有過濾網(wǎng),可過濾雜質(zhì)灰塵,所以進(jìn)入箱體的煙是干凈清潔的。封閉式操作*,不傷害操作人員,占地面積緊湊,排煙時(shí)間短;
主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有4臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有告訴和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。
全自動(dòng)肉類煙熏爐設(shè)備小型熏雞全自動(dòng)煙熏爐有煙熏箱,自動(dòng)程序控制器,煙霧發(fā)生器等部分組成,關(guān)鍵部分由蒸汽管道,熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使其著色并帶有芳香味;
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。
2、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
4、 電氣控制系統(tǒng)
電控部分采用*的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)99個(gè)程序。通過人機(jī)界面,可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)濕度(%)、箱內(nèi)溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序和程序步驟、錯(cuò)誤信息。
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