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雙層八寶粥殺菌鍋

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更新時間：2021-08-26 10:52:51瀏覽次數(shù)：381次

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諸城市精藝機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：83條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：李（總經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

雙層八寶粥殺菌鍋：由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

詳細介紹

雙層八寶粥殺菌鍋：

由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

雙層八寶粥殺菌鍋：

選擇原則

主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

設(shè)備特點：

1、直接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。

2、減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

3、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。

4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。

5、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

7、 *的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到zui低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

8、工藝用水預熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

9、殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。

10、蒸汽殺菌功能（可選項）

11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）