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行業(yè)產(chǎn)品

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全自動(dòng)香菇脆低溫真空油炸機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)高定

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-25 20:29:51瀏覽次數(shù):555次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:989條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:張女士 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

全自動(dòng)香菇脆低溫真空油炸機(jī)_價(jià)格_機(jī)器廠家 采用真空油炸是在較低溫度、較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行油炸,以控制丙烯酰胺的產(chǎn)生,同時(shí)香菇中主要成分是膳食纖維,碳水化合物含量相對(duì)較少,成品中丙烯酰胺量未檢出,體現(xiàn)了該產(chǎn)品的安全性。

詳細(xì)介紹

香菇真空油炸工藝參數(shù):

1、選料:選用無(wú)酶斑、無(wú)酶變、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)不良?xì)馕?、形塊完整、大小均勻的鮮菇為原料。清洗:用清水反復(fù)沖洗,洗去菇體上的泥沙、木屑等污物。并把水瀝盡。
2、殺青:沸水煮制 23 min,殺青水中添加 0.5的鹽和 0.3%檸檬酸。3、浸漬:用 10的麥芽糊精溶液浸漬鮮菇,用真空浸漬,以蘑菇被均勻浸透為準(zhǔn)。
4、真空油炸:將油加熱至 90 ,然后必須關(guān)閉炸鍋門(mén),將真空度提至 0.09 MPa 以上,然后開(kāi)始脫油操作,油溫 9095 的條件下,炸制2025 min,以油面無(wú)水泡沸騰為止。
5、真空脫油:將煎炸出好的香菇脆片提出油面趁熱在真空狀態(tài)下離心脫油。
6、充氮?dú)獍b:在干燥條件下,將香菇脆片裝袋,并充氮?dú)夥饪凇?/span>


全自動(dòng)香菇脆低溫真空油炸機(jī) 采用真空油炸是在較低溫度、較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行油炸,以控制丙烯酰胺的產(chǎn)生,同時(shí)香菇中主要成分是膳食纖維,碳水化合物含量相對(duì)較少,成品中丙烯酰胺量未檢出,體現(xiàn)了該產(chǎn)品的安全性。


全自動(dòng)香菇脆低溫真空油炸機(jī) 生產(chǎn)香菇脆片技術(shù)的應(yīng)用和推廣對(duì)解決蘑菇加工問(wèn)題提供了一種有效的方法。香菇脆片不僅具有脆片產(chǎn)品*的脆、酥、鮮、香等特點(diǎn),更以其*的營(yíng)養(yǎng)、保健功能深受消費(fèi)者的青睞,同時(shí)還提高蘑菇產(chǎn)品的附加值,而且便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸,也是解決提高廣大農(nóng)民收入的一種有效途徑,同時(shí)依據(jù)此技術(shù)可以生產(chǎn)出多種蘑菇品種的新型脆片技術(shù),滿足國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者追求飲食天然品質(zhì)、回歸本色本味的愿望,市場(chǎng)前景廣闊。


1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。
3、保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供的配件只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
4、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期,定期派有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
5、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

公司展示:

關(guān)鍵詞:油炸機(jī)

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