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自動切菜機

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

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更新時間:2021-08-17 14:02:43瀏覽次數(shù):431次

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產品簡介

自動切菜機采用半月刀盤和半月調節(jié)盤結構,不需更換刀片,只需使用不同料斗,和板動倒順開關即可進行切絲或切片工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設備。用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內自由調節(jié),豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪"在一定范圍內任意調整。

詳細介紹

自動切菜機具有體積小,制作效率高,移動方便,易于清理,與食品接觸零件均采用衛(wèi)生級不銹鋼,防銹、耐腐蝕材料制成。

自動切菜機適用范圍:

適合:酒店,餐館,企業(yè),院校,餐館,大中小型企業(yè)公司食堂,大型食品加工中心配送。

葉菜類:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀。

根莖類:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀。

特性:將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形。葉菜類之輸送帶轉刀速度采用變頻器控制,獨立控制。成品形狀:片、四角絲條、丁。

特點:

結構效率高、干凈衛(wèi)生、噪音小,操作簡單,維修方便,適應性強。

日常維護:

1、操作前將設備放置在水平地面,確保機器放置平穩(wěn)可靠;確定設備插頭接觸良好,無松動,無水跡。

2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起*損壞。

3、操作、調整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。

4、安裝豎刀,先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。

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