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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市榮大包裝機(jī)械廠


滾揉機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)RD1200

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王建冰查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-07 20:55:14瀏覽次數(shù):281次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

變頻式真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按磨、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉、按磨能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。產(chǎn)品型號(hào)

詳細(xì)介紹

式真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按磨、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉、按磨能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)

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