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供應(yīng)水浴式殺菌鍋 肉制品殺菌設(shè)備

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號1200x3000

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:王志剛查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-07-12 09:12:35瀏覽次數(shù):364次

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產(chǎn)品簡介

供應(yīng)水浴式殺菌鍋設(shè)備特點:
1、升溫快
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
3、節(jié)約能源
4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
5、*的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6、*的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌
7、全自動控制系統(tǒng)
8、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制

詳細介紹

供應(yīng)水浴式殺菌鍋是專門為乳品、果汁、飲料或類似流體、物料設(shè)計的一種殺菌設(shè)備,是物料通過殺菌、冷卻達到延長保持期目的理想設(shè)備。根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求,進行流程組合設(shè)計,具有各種安全保護措施,全過程自動控制,控制穩(wěn)定精確。

供應(yīng)水浴式殺菌鍋設(shè)備特點:
1、升溫快
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
3、節(jié)約能源
4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
5、*的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6、*的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌
7、全自動控制系統(tǒng)
8、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制

主要階段

1、升溫階段:熱水進入到工藝罐浸泡到產(chǎn)品,蒸汽直接進入鍋內(nèi)加熱工藝水至設(shè)定溫度。

2、保溫階段:溫度和壓力按照設(shè)定值保持穩(wěn)定。

3、冷卻階段:通過冷水泵向工藝罐注入冷卻水,多余的熱水回到熱水罐,直至冷卻到需要的溫度。

是為滿足加熱殺菌需要,采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對各種食品的快速殺菌處理的zui有效的殺菌設(shè)備。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 殺菌設(shè)備
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