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諸城市鑫富機械有限公司


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HR真空呼吸式滾揉機

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號HR

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:李彬查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-07-14 12:35:45瀏覽次數(shù):396次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:947條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:李彬 (銷售)

產(chǎn)品簡介

HR真空呼吸式滾揉機具有連續(xù)真空功能,可以選擇真空滾揉和呼吸滾揉兩種工況,配備真空表時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸式滾揉功能可以有效縮短滾揉時間,提高滾揉效率,真空表方便隨時掌握真空情況??梢赃x擇優(yōu)化的加工工藝你,提高生產(chǎn)效率,節(jié)約耗能,氣動平穩(wěn)。

詳細介紹

HR真空呼吸式滾揉機GR-300滾揉機參數(shù):

 

 

 

 

GR-300

 

1、設備滾筒兩端均采用旋壓式不銹鋼304雙封頭設計,大地增加滾筒內(nèi)的摔打空間。

   筒身采用不銹鋼304制造,板厚為3mm。架體用不銹鋼方管焊接。V型齒可以使產(chǎn)品加工過程中表皮不受損壞。

2、壁掛式電器箱,操作簡單故障低。采用20真空泵,配雙過濾裝置,防止物料被意外抽入真空泵,確保設備正常運行,建議使用大真空度為:-0.08mpa。

3、設備傳動電機功率:1.1kw

4、轉(zhuǎn)速:變頻調(diào)速。適應于更加廣泛的食品加工工藝要求。正轉(zhuǎn)滾揉、反轉(zhuǎn)出料。

總?cè)莘e:300L,產(chǎn)量約100-120kg/每次

5、外形尺寸:1130×720×1190mm

自吸式真空滾揉機特點:

 

    關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽 肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅 使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

 

HR真空呼吸式滾揉機工作原理:

 

    把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。

 

    由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。諸城市鑫富機械有限公司生產(chǎn)的新一代的全自動真空滾揉機除具有傳統(tǒng)真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。

 

分類:

    小型真空滾揉機、自吸式 真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有:真空腌制機、拌餡機、腌制罐、腌制桶等設備。

    廣泛應用于肉制品(牛肉、雞、鴨、雞翅、雞爪、雞柳)、海產(chǎn)等食品的腌制加工。


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