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| 參考價 | ￥ 48000 |
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更新時間：2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù)：481評價
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| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
| 盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
| 重量 | 3800kg |
商用雞湯料理包殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜
殺菌鍋在延長食品保質期方面起到重要作用，用菜肴料理包舉例，真空包裝的熟食大約可以常溫保存2-3天，但是像菜肴包這種多汁的情況，真空包裝也無法有效延緩變質速度，部分商家就會選擇進入冷鏈存儲運輸。那市面上的常溫料理包是否添加了對身體不好的防腐劑呢？也不盡然，其實前期加工上，冷藏料理包和常溫料理包的工藝是一致的，常溫料理包一般是封裝好后進行高溫殺菌，這樣殺菌效果穩(wěn)定，在沒有冷鏈條件下也可以存放180天左右，不同的食品按照不同的殺菌工藝要求，可將保質期調(diào)整到15~360天。
不同的食品生產(chǎn)需要的殺菌工藝也不盡相同，食品廠家需要選購殺菌鍋是為延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又要保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。
鼎泰盛以自有工廠為質量保障，生產(chǎn)資質齊全，生產(chǎn)的商用雞湯料理包殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜均采用西門子plc控制系統(tǒng)，自動化程度高，操作簡單，設備運行穩(wěn)定。溫度差控制在±0.3℃，壓力可控制在±0.05Bar，操作錯誤時，系統(tǒng)會提醒操作人員及時作出有效回應。每臺設備出貨都由技術人員上門指導安裝，在生產(chǎn)操作現(xiàn)場為產(chǎn)業(yè)工人提供培訓和售后咨詢服務。我們生產(chǎn)的設備被國內(nèi)外多家企業(yè)采用，并建立了良好的合作伙伴關系，堅持不懈地為客戶創(chuàng)造價值是我們的追求。以為客戶提供節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案為核心，滿足行業(yè)發(fā)展的需要，為創(chuàng)建創(chuàng)新型企業(yè)不斷奮斗。
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