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| 參考價(jià) | ￥ 46000 |
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更新時(shí)間：2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù)：674評(píng)價(jià)
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| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 單罐殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1300mm |
| 盤子數(shù)量 | 5個(gè) | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
| 重量 | 3800kg |
高溫殺菌釜在延長(zhǎng)食品保質(zhì)期方面起到重要作用，用菜肴料理包舉例，真空包裝的熟食大約可以常溫保存2-3天，但是像菜肴包這種多汁的情況，真空包裝也無法有效延緩變質(zhì)速度，部分商家就會(huì)選擇進(jìn)入冷鏈存儲(chǔ)運(yùn)輸。那市面上的常溫料理包是否添加了對(duì)身體不好的防腐劑呢？也不盡然，其實(shí)前期加工上，冷藏料理包和常溫料理包的工藝是一致的，常溫料理包一般是封裝好后進(jìn)行高溫殺菌，這樣殺菌效果穩(wěn)定，在沒有冷鏈條件下也可以存放180天左右，不同的食品按照不同的殺菌工藝要求，可將保質(zhì)期調(diào)整到15~360天。
鼎泰盛以自有工廠為質(zhì)量保障，生產(chǎn)資質(zhì)齊全，生產(chǎn)的殺菌鍋均采用西門子plc控制系統(tǒng)，高溫殺菌釜自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。溫度差控制在±0.3℃，壓力可控制在±0.05Bar，操作錯(cuò)誤時(shí)，系統(tǒng)會(huì)提醒操作人員及時(shí)作出有效回應(yīng)。每臺(tái)設(shè)備出貨都由技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝，在生產(chǎn)操作現(xiàn)場(chǎng)為產(chǎn)業(yè)工人提供培訓(xùn)和售后咨詢服務(wù)。我們生產(chǎn)的設(shè)備被國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)采用，并建立了良好的合作伙伴關(guān)系，堅(jiān)持不懈地為客戶創(chuàng)造價(jià)值是我們的追求。以為客戶提供節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案為核心，滿足行業(yè)發(fā)展的需要，為創(chuàng)建創(chuàng)新型企業(yè)不斷奮斗。
鼎泰盛設(shè)備齊全，殺菌釜、裝籃機(jī)、卸籃機(jī)、輸送線、臺(tái)車、籃筐、托盤、控制箱等等所有配件的制造和組裝都在鼎泰盛工廠完成，實(shí)現(xiàn)整機(jī)的調(diào)試和FAT工廠驗(yàn)收，能幫助設(shè)備“準(zhǔn)時(shí)”啟動(dòng)和運(yùn)行得更快、更順暢。
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