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更新時(shí)間:2021-06-23 17:57:20瀏覽次數(shù):758次
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果蔬呼吸速率測定儀會(huì)檢測說過的呼吸度如何,并且會(huì)檢測水果的新鮮度。但是我們沒有辦法阻隔果蔬呼吸作用的發(fā)生,通常只能通過客觀環(huán)境的調(diào)整,降低果蔬呼吸作用以及生命力活動(dòng)的速率,儀延長保存時(shí)間。
水果其實(shí)是有生命體,也會(huì)“呼吸”,從市場上買回來的水果仍然是一個(gè)有生命的個(gè)體,所以會(huì)繼續(xù)進(jìn)行“呼吸作用”與“蒸散作用”。專家表示,“呼吸作用”是水果為了維持生命所需,采收后仍會(huì)繼續(xù)分解消耗自身的養(yǎng)分,以產(chǎn)生能量、維持活動(dòng),而且,如果呼吸作用越強(qiáng),消耗養(yǎng)分則越多,水果變質(zhì)就越快。
果蔬呼吸速率測定儀專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測定和分析研究。該儀器的特點(diǎn)是可以根據(jù)果蔬的 大小來選擇不同體積的呼吸室,加快了平衡和測定時(shí)間;可以同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。該儀器具有多功能、高精度、快速、高效、方 便等特點(diǎn),非常適合于食品,園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。
果蔬呼吸測定儀技術(shù)指標(biāo):
二氧化碳檢測
1、檢測原理:紅外
2、測量范圍:0-2000ppm
3、線性度:≤±1%F.S
4、重復(fù)性:≤±1%
5、響應(yīng)時(shí)間:≤15s
6、零點(diǎn)漂移:≤±2%F.S/24h
7、終點(diǎn)漂移:≤±2%F.S/24h
氧氣檢測
1、檢測原理:電化學(xué)式
2、測量范圍:0-30%
3、線性度:≤±2%F.S
4、重復(fù)性:≤±1%
5、響應(yīng)時(shí)間:30s
6、零點(diǎn)漂移:≤±2%F.S/24h
7、終點(diǎn)漂移:≤±2%F.S/24h
溫度檢測
測量范圍:-20-95℃ 分辨率:0.1℃ 精度:±0.2℃
濕度檢測
測量范圍:0- 分辨率:0.1% 精度:±0.2%F.S
電 源:AC220V±10%
預(yù)熱時(shí)間:30分鐘
標(biāo)配三種呼吸室尺寸:
1、內(nèi)徑40mm的凈空間80mm 容積為0.1升
2、內(nèi)徑60mm的凈空間89mm 容積為0.25升
3、內(nèi)徑120mm的凈空間180mm 容積為2升
其它尺寸的呼吸室用戶可根據(jù)自己的需求單獨(dú)訂購
果蔬呼吸速率測定儀
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