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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市尖峰機(jī)械有限公司


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白菜預(yù)煮機(jī)設(shè)備

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：周經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-18 14:13:39瀏覽次數(shù)：134次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2089條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：周經(jīng)理 （網(wǎng)絡(luò)銷售）

產(chǎn)品簡介

白菜預(yù)煮機(jī)設(shè)備又叫預(yù)煮機(jī)、漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理的理想設(shè)備，該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

詳細(xì)介紹

白菜預(yù)煮機(jī)設(shè)備又叫殺青機(jī)、漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理的理想設(shè)備，該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

白菜預(yù)煮機(jī)設(shè)備適用范圍：

 主要用于山野菜、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。  

特點：

  1. 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生連續(xù)；

  2. 無級調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)漂燙殺青溫度、速度。

  3. 該機(jī)運行平穩(wěn)，噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

  4. 產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，漂燙箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。

  5. 溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；

  6. 采用強(qiáng)制驅(qū)動、縮短漂燙時間、能使漂燙溫度均勻、保證漂燙殺青效果；

  7. 采用提升機(jī)輸送、減輕勞動強(qiáng)度，節(jié)約開支；

  8. 采用提升機(jī)與漂燙同步機(jī)構(gòu)，實現(xiàn)自動輸送。

技術(shù)參數(shù)：  

電源

380v/50HZ

漂燙時間

10-40min

漂燙溫度

65度-95度可調(diào)

蒸汽壓力

1-4KG

蒸汽加熱方式

非封閉加熱（H形排列）

加工能力

2-3t/h(根據(jù)用戶需求設(shè)計 )

運行速度

無級調(diào)速

網(wǎng)帶寬度

1000mm (根據(jù)用戶需求）

功率

常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW

冷卻方式

常溫水冷卻(或強(qiáng)制冰水冷卻 )

耗氣量

0.5-1.0m3/h

外形尺寸

5000x1600x2400mm

減速電機(jī)功率

0.75kw

 

 

 


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