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行業(yè)產(chǎn)品

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鹵鴨脖夾層鍋

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號500

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-06-15 20:20:18瀏覽次數(shù):262次

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產(chǎn)品簡介

鹵鴨脖夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安/全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

詳細(xì)介紹

鹵鴨脖夾層鍋相信鹵味大家都吃過,但是鹵味的制作過程很多人卻不知道。鹵味是將需要鹵制的物料先用熱水焯一下,打撈出后再放入配好的鹵汁中進(jìn)行鹵制。鹵味的整個過程從焯水到鹵制都需要用到夾層鍋。夾層鍋可以分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋。夾層鍋的型號和加熱方式可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量和蒸煮物料的需求定制。若您有夾層鍋的需求,可以隨時咨詢我。

 設(shè)備特點(diǎn):

1、 以蒸汽為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
2提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點(diǎn)。
4、 用途:應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

夾層鍋在糖果生產(chǎn)上的運(yùn)用:常用于砂糖和淀粉糖漿配料、融化、熬煮、調(diào)和工段,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),鹵鴨脖夾層鍋一般用帶攪拌和刮邊的夾層鍋。
夾層鍋在糕點(diǎn)生產(chǎn)上的運(yùn)用:油炸類糕點(diǎn),有溫度準(zhǔn)確、可調(diào)控等優(yōu)點(diǎn)
夾層鍋在飲料生產(chǎn)上的運(yùn)用:用于飲料生產(chǎn)中的化糖工藝、茶飲料中茶葉的浸取和其他原料的預(yù)煮、加熱、混合。
夾層鍋在蜜餞生產(chǎn)上的運(yùn)用:可以用于蜜餞原料的預(yù)煮(脫苦),熬糖浸泡工藝。
夾層鍋在罐頭生產(chǎn)上的運(yùn)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
夾層鍋在醬制品生產(chǎn)上的運(yùn)用:用于豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬等醬類的調(diào)配、殺菌工藝。

關(guān)鍵詞:夾層鍋

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