*廚房行星炒鍋 行星炒鍋熬制蜂蜜很很方便快捷,蜂蜜是一種使用很廣泛地產品,而且蜂蜜達到150多度就會瞬間沸騰, 這樣火候就不好掌握,所以就體現(xiàn)了了鍋的重要性,一定要掌握好溫度,重諾特制的行星炒鍋,這方面的客戶加了溫控器,這樣既可以測著鍋內的溫度,又可以迅速?;?,特意針對用電磁加熱停火后會迅速降溫,而且?guī)е行菙嚢韫沃伒追乐购仯鲥仌r帶著自動倒料裝置一鍵啟動,就可以傾倒物料,節(jié)省人工成本,節(jié)約能源。
*廚房行星炒鍋1.加熱迅速,溫度可調;鍋內兩個感溫探頭,分別測鍋體溫度和食品溫度; 2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更佳,更穩(wěn)定;3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。 4.高效、節(jié)能,運行費用更低; 5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本; 6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況; 7.使用壽命長;主要電氣零部件均采用德國進口,內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。 8.使用安全,電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險; 9.多重自動保護功能,系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護。 10.綠色環(huán)保,使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。
適用范圍:設備廣泛應用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料,炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,*,蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖哩調理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。