飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產品型號300L
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王經理查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-06-11 21:28:56瀏覽次數：324次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網暫無信息 |
火腿培根原材料腌制入味滾揉機，采用優(yōu)質不銹鋼，圓形封口滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真空實現了自動呼吸功能。
火腿培根原材料腌制入味滾揉機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。真空滾揉機可以增強保水性，改善產品的內部結構。
真空滾揉機款式新穎*、結構合理、操作方便、體積小、外形美觀、轉速均勻、輸出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快、省電等特點，真空滾揉機可用它腌制各種肉類以及其他食品，腌制出的食品不變形。質量保證，真空滾揉機*。
火腿培根原材料腌制入味滾揉機，采用優(yōu)質不銹鋼，圓形封口滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真空實現了自動呼吸功能。
真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過通體轉動進行滾揉。通體轉動時，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用沿筒壁做向前，向后，向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻轉，摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間去，使肉和添加劑融為一體，以達到肉質鮮嫩，出口率高的目的。
真空滾揉機將肉塊在真空狀態(tài)下采用圓通內導板自擠壓原理進行滾揉，但筒體轉動時肉塊在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織拉開后，按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打，互相擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，能使添加料（淀粉等）高度深入肉塊纖維組織內部與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出量高的目的。
您感興趣的產品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網 設計制作，未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
