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液氮速凍機(jī)

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產(chǎn)品型號DJL

品牌

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所在地深圳市

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更新時間：2021-06-09 17:58:36瀏覽次數(shù)：237次

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深圳市德捷力冷凍科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：387條

所在地區(qū)：廣東深圳市

聯(lián)系人：陳（總經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

液氮速凍機(jī)優(yōu)勢：廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點(diǎn)類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。

詳細(xì)介紹

液氮速凍機(jī)的溫度達(dá)到零下196攝氏度（-196℃）。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶zui小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，幾乎達(dá)到了無損失；保持了食品的原色，原味和原質(zhì)。

液氮速凍快，不會破壞食材內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，保證食品的真材實(shí)料、原汁、原味、原色和營養(yǎng)，干耗非常小，實(shí)現(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。

關(guān)鍵詞：速凍機(jī)

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